鶏むね肉と小松菜のおかポン炒め～猫型おろしを乗せて～【ニャンとも高タンパクおかず】｜レシピ・作り方

さっぱりなのにしっかり味！
キャッとかわいいおろしを乗せて♪

鶏むね肉と小松菜のおかポン炒め～猫型おろしを乗せて～ レシピ

材料（2人分）

鶏むね肉と小松菜のおかポン炒め～猫おろしを乗せて～ 材料

• 鶏むね肉（皮なし）…200g
• 鹿児島県産小松菜…200g
• しめじ…100g
• 大根…約250g
• 片栗粉…大さじ1/2
• ごま油…大さじ1

★調味料

• 酒…大さじ1
• ポン酢…大さじ1
• かつお節…適量

☆猫のデコレーション用

• ポン酢…適量
• 焼き海苔…適量

調理時間

約15分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．小松菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としほぐす。大根はすりおろし水気を切り猫型にする。デコレーション用の焼き海苔を切り猫の顔に貼る。

小松菜を切る

小松菜を切る

しめじは根元を切り落としほぐす

しめじは根元を切り落としほぐす

大根をすりおろす

大根おろしを猫型にする

まず顔をつくって、耳をくっつけました！
お持ちの方は型をおつかいください♪

デコレーション用の焼き海苔を切る

にゃ～ん！！

２．鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。

鶏むね肉を切る

鶏むね肉に片栗粉をまぶす

３．フライパンにごま油を熱し(2)を中火で色が変わるまで炒める。小松菜・しめじを加えてしんなりするまで2～3分炒める。

鶏むね肉を炒める

小松菜、しめじを加え炒める

４．(3)に★を加えサッと混ぜ炒める。

調味料を加え炒める

５．(4)をお皿盛り、猫型おろしを乗せ、ポン酢を垂らして完成！

盛りつける

鶏むね肉と小松菜のおかポン炒め～猫おろしを乗せて～

鶏むね肉と小松菜のおかポン炒め～猫型おろしを乗せて～ レシピ動画

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筋肉食材ピックアップ【大根】

大根

大根の栄養成分は100gあたり

となっています。

根部分にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなど複数の酵素が含まれていて、タンパク質・脂質・炭水化物の消化を助けてくれます。

最近胃がもたれている…

という方は積極的に食べたい食材です。

ちなみに、これらの酵素は熱に弱く、今回のように大根おろしにして食べるのがベスト。

また、根に近い下の方が辛味が強いので、おろしにするなら下部分がおすすめです。

猫ちゃん消化を助けてくれてありがとう！

食べチョクで大根を見てみる

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