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ささみともやしのレモンスープ|レシピ・作り方

ささみともやしのレモンスープ時短レシピ
ささみともやしのレモンスープ

シャッキリさっぱり低カロリー!
つくるのカンタンで朝ごはんにもオススメ♪

レシピ

材料(2人分)

・ささみ(筋なし)…100g
・もやし…1/2袋(100g)
・輪切りレモン…6枚
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…大さじ1/2
・刻みパセリ…適量

スープ
・水…400cc
・酒…大さじ1
・鶏ガラスープの素…大さじ1/2

調理時間

約7分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質12.7g
脂質3.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3.1g
(2.4g/0.7g)
カロリー約94.7kcal

※数値は目安です。

作り方


1.ささみは食べやすい大きさに斜めに切り、塩コショウをふる。

ささみを切って塩コショウをふる
ささみを切って塩コショウをふる

2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ささみを加えて色が変わるまで炒める。

ささみを炒める
ささみを炒める

3.(2)に★、輪切りレモンを加えて煮立たせ、もやしを加えて弱火で2~3分煮る。

スープ、レモンを煮立たせる
スープ、レモンを煮立たせる
もやしを加えて煮る
もやしを加えて煮る

4.器に盛り、刻みパセリをちらして完成!

ささみともやしのレモンスープ
ささみともやしのレモンスープ

意外とごはんやオートミールにもあいます!

「暮らしを応援!節約レシピ」コーナーにレシピを掲載中!

今回使用した食材

鶏ガラスープの素はユウキさんの『化学調味料無添加のガラスープ』を使用。

栄養成分は100gあたりで

エネルギー228kcal
タンパク質4.1g
脂質1.1g
炭水化物50.3g
食塩相当量42.8g

原材料は

食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、ポークエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、(一部に乳成分・鶏肉・豚肉を含む)

となっています。

顆粒タイプ&岩塩の甘みが感じられてつかいやすい!

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