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副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

ささみとキウイのオートミールサラダプレート【おしゃれなダイエットランチ】|レシピ・作り方

ささみとキウイのオートミールサラダプレート
Ryotaフライパン
高タンパクで食物繊維たっぷり!ちょっぴりオシャレなダイエットランチ♪

レシピ

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • キウイ…1個
  • オートミール…100g
  • 水…120cc
  • リーフレタス…3枚
  • プチトマト…6個
  • 酒…大さじ1
  • 刻みパセリ…適量

★ドレッシング

  • レモン汁…小さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1/2
  • マヨネーズ…大さじ1/2
  • 黒こしょう…少々

調理時間

約7分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 19.6g
脂質 8.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
44.4g
(37.9g/6.5g)
カロリー 約333.4kcal

※数値は目安です。

作り方

1.キウイは皮を向いて輪切りにする。リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。プチトマトは半分に切る。

キウイは輪切りにする

キウイは輪切りにする

レタスをちぎる

レタスをちぎる

プチトマトは半分に切る

プチトマトを切る

2.耐熱ボウルにささみ、酒を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分半加熱する。ささみを食べやすい大きさにほぐし粗熱を取る。

ささみはレンジで加熱する

ささみを加熱する

3.耐熱ボウルにオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱してほぐし、粗熱を取る。

オートミールはレンジで加熱する

オートミール、水を加熱する

4.お皿にリーフレタス、オートミール、ささみ、キウイ、プチトマトを盛りつけ、★を回しかけ、刻みパセリをちらして完成!

ささみとキウイのオートミールサラダプレート

ささみとキウイのオートミールサラダプレート

筋肉食材ピックアップ【マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)】

今回使用したオートミールは「マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)」。

栄養成分は

100gあたり 1食50gあたり
エネルギー 366kcal 183kcal
脂質(飽和脂肪酸) 8.4g(1.3g) 4.2g(0.7g)
炭水化物(糖類) 56g(1.0g) 28g(0.5g)
食物繊維 9.1g 4.5g
タンパク質 12g 6.2g
食塩相当量 <0.01g <0.01g
βグルカン 4.4g 2.2g

となっています。

粒はやや不揃いですが、個人的には米化して食べるにはこれくらいの方がプチプチ感があって美味しいです。

セール時に買えば5kgが約2,500円とコスパもバツグンです。

Ryotaフライパン
5kgあればかなりもちます!
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現在マイプロテインは国内事業者への正規販売を行っていません。 他社による販売は保存状況が把握できないため、公式サイトまたは楽天市場店でのご購入をオススメします。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

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