鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ【美肌にうれしいダイエットメニュー】｜レシピ・作り方

タンパク質×ビタミンCでお肌にうれしい♪
キウイの消化酵素で腸も喜ぶダイエットサラダ！

鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ レシピ

材料（2人分）

鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ 材料

• 鶏むね肉（皮なし）…120g
• キウイ…1個
• 黄パプリカ…1個
• リーフレタス…約50g

☆鶏むね肉の下味

• 酒…大さじ1/2
• 塩…小さじ1/4

★ドレッシング

• マヨネーズ…大さじ1
• 醤油…大さじ1
• レモン汁…大さじ1
• おろしわさび…小さじ1/3

調理時間

約7分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。黄パプリカは細切りにして食べやすい大きさに切る。キウイは皮をむき半分に切り薄切りにする。

リーフレタスをちぎる

リーフレタスをちぎる

パプリカの種とワタには、「ピラジン」という血流促進成分が含まれているのでそのままにしています♪

黄パプリカを切る

黄パプリカを切る

キウイを切る

キウイを切る

２．鶏むね肉はフォークで穴を開け耐熱ボウルに入れて☆を揉み込み、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分ほど加熱する。粗熱を取りそぎ切りにする。

鶏むね肉にフォークで穴を開ける

鶏むね肉に下味をつける

レンジで加熱した鶏むね肉を切る

レンジで加熱した鶏むね肉を切る

３．ボウルで(1)、(2)をざっくり混ぜる。

具材を混ぜる

具材を混ぜる

４．お皿に盛りつけ★を回しかけて完成！

ドレッシングをかける

鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ

鶏むね肉とキウイのグリーンサラダ レシピ動画

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筋肉食材ピックアップ【キウイ】

キウイ

キウイの栄養成分は1個（可食部87g）あたり

となっています。

ビタミンCやビタミンEという、お肌にうれしいビタミンが豊富。

さらに、タンパク質を分解してくれる「アクチニジン」という酵素を含んでいます。

つまり、タンパク質が豊富な鶏むね肉との相性バツグン！

最近お肌の調子が気になる…

というあなたは、こちらのレシピをお試しください！

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