レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ（筋なし） 100g
- イチビキ「Beans Deli 蒸し枝豆」 1袋（60g）
- ミニトマト 6個
- 酒 大さじ1
- 刻みパセリ 適量
★調味料
- マヨネーズ 大さじ1
- ポン酢 大さじ1
- 黒コショウ 少々
調理時間
約5分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 15.9g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
6.6g (4.6g/2.0g) |
| カロリー | 約151.2kcal |
※数値は目安です。
作り方
1．ミニトマトは半分に切る。
ミニトマトは半分に切る。
2．ささみは切り込みを入れ、耐熱ボウルに酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取りほぐす。
ささみをレンジで加熱する。
加熱したささみをほぐす。
3．ボウルに1、2、枝豆、★を入れて混ぜる。
具材と調味料を混ぜる。
4．器に盛りつけて、刻みパセリをちらして完成！
ささみと枝豆のマヨポン和え
筋肉食材ピックアップ 【イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆】
イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆
今回使用した枝豆は、ネクストフーディスト4期生の就任記念にいただいた「イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆」。
栄養成分は1袋60gあたり
| エネルギー | 73kcal |
| タンパク質 | 6.0g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
7.5g (4.9g/2.6g) |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 葉酸 | 51μg |
原材料は
えだまめ(ベトナム産)(大豆：遺伝子組換えでない)、デキストリン、食塩、醸造酢／乳酸Ca、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤
となっています。
●ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べてもおいしい枝豆です。
●サラダはもちろん、スープやお弁当にもお使いいただけます。
●着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げました。
Beans Deli 蒸し枝豆｜イチビキ公式ホームページより
とのことで、ほのかな塩気とふっくらした食感は、ささみとの相性もバツグン。
タンパク質・脂質・炭水化物のバランスもよく、食物繊維たっぷりなのも嬉しいですね！