ささみとオートミールの冷やし梅茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- ささみ（筋なし）…100g
- オートミール…40g
- 酒…大さじ1/2
- しそ…1枚
- 梅干し…1個
- 刻み海苔…適量
- 白いりごま…適量
★お茶漬けだし汁
- 水…100cc
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
- 醤油…小さじ1
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 30.6g |
| 脂質 | 3.8g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
31.3g (25.9g/5.4g) |
| エネルギー | 281.8kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．ボウルで★を混ぜ冷蔵庫で冷やす。しそは千切りにする。
だし汁を混ぜて冷やす
しそを切る
２．ささみは切り込みを入れ、耐熱容器に酒と一緒に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し粗熱をとりほぐす。
ささみをレンジで加熱する
３．耐熱容器にオートミール、水を加え600Wのレンジで1分半加熱し粗熱をとりほぐす。
オートミールをレンジで加熱する
４．器に(3)を盛り、(2)、しそを乗せ、だし汁を回しかけ、刻み海苔、白いりごまをちらし、梅干しを乗せ完成！
ささみとオートミールの冷やし梅茶漬け
ささみとオートミールの冷やし梅茶漬け レシピ動画
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筋肉食材ピックアップ【クエーカー オートミール オールドファッション】
クエーカー オートミール オールドファッション
今回オートミールは「クエーカー オートミール オールドファッション」を使用。
栄養成分は1食40gあたりで
| エネルギー | 150kcal |
| タンパク質 | 5.0g |
| 脂質 | 3.0g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維(うち水溶性食物繊維)) |
27.0g (22.0g/4.0g(2.0g)) |
となっています。
粒がそろっていて大きめなので、しっかりもちプチ食感を楽しめます。
今回のように米化して食べるレシピにもピッタリ。
というオートミール初心者にもオススメです。
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