豆苗とちくわのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗…1/2パック（50g）
- ちくわ…2本
★調味料
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
- 醤油…大さじ1/2
- ごま油…小さじ1
- 白いりごま…小さじ1
調理時間
約4分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 5.5g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
5.9g (5.0g/0.9g) |
| カロリー | 約77.1kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．豆苗は根元を切り落とし半分に切る。ちくわは斜め2cm幅に切る。
豆苗を切る
ちくわを切る
２．耐熱容器に豆苗を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。
豆苗をレンジで加熱する
３．(2)にちくわ、★を入れて混ぜる。
具材、調味料を混ぜる
４．器に盛りつけ完成！
豆苗とちくわのナムル
筋肉食材ピックアップ 【ちくわ】
ちくわの栄養成分は1本（30g）あたり
| エネルギー | 36kcal |
| タンパク質 | 3.66g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 4.05g |
となっています。
原材料である「スケソウダラのすり身」のタンパク質は、あの卵よりも吸収率がいいと言われており、ダイエット・減量中だけでなく、お子さまのタンパク質補給にもピッタリ。
そのままはもちろん、煮てよし、焼いてよしと、筋肉に超ウレシイ食材。
ビタミンCが豊富で、シャキシャキ食感の豆苗との相性もバツグンです。