ツナと里芋の味噌グラタンのレシピ・作り方
材料（1人分）
ツナと里芋の味噌グラタン 材料
- ツナ缶（ライト水煮）…1個
- 里芋（皮つき）…150g
- 玉ねぎ…1/4個
- ピザ用チーズ…20g
- 刻みパセリ…適量
★調味料
- 筋肉料理研究家Ryotaがアンバサダーを務める美芳野庵さんの「かけるこんにゃく」…大さじ2
★かけるこんにゃくがない場合の調味料
- 味噌…大さじ1
- 醤油…小さじ1
- みりん…小さじ1
- ごま油…小さじ1
調理時間
約12分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 22.7g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
34.0g (28.8g/5.2g) |
| エネルギー | 335.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
里芋を切る
里芋を切る
玉ねぎを切る
玉ねぎを切る
２．ボウルでツナ、★を混ぜる。
ツナと調味料を混ぜる
ツナと調味料を混ぜる
３．耐熱皿に里芋、玉ねぎ、(2)、ピザ用チーズを乗せ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
お皿に具材を並べる
トースターでグラタンを焼く
焼いている間に洗い物をすませる
美芳野庵さんのCMオファーに備える
グラタンをチーズに焼き色がつくまで焼く
４．仕上げに刻みパセリをちらし完成！
盛りつける
ツナと里芋の味噌グラタン
筋肉食材ピックアップ【美芳野庵 かけるこんにゃく】
美芳野庵 かけるこんにゃく
今回味つけに使用したのは、ボクがアンバサダーを務める美芳野庵さんの「かけるこんにゃく」。
栄養成分は1食（60g）あたり
| エネルギー | 211kcal |
| タンパク質 | 4.4g |
| 脂質 | 9.2g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 27.6g |
| 食塩相当量 | 4.7g |
原材料は
こんにゃく（こんにゃく芋（国産）、こんにゃく粉、海藻粉）、豚肉（国産）、しょうゆ、ごま油、砂糖、米発酵調味料、唐辛子／水酸化カルシウム、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む）
となっています。
実はこのレシピを投稿している月でアンバサダー活動は任期満了。
今も大したお料理をつくっているわけではありませんが、美芳野庵さんには料理研究家として、まだまだ未熟だったときにアンバサダーに選んでもらいました。
また、初のボディメイクコンテストに向けての減量では、いただいたこんにゃく商品に何度も助けられました。
美芳野庵さんのこんにゃくが、ボクの料理研究家としての、トレーニーとしての成長を支えてくれたといっても過言ではありません。
ちなみに、こちらの「かけるこんにゃく」は元々うどんのトッピングだったそう。
お味噌のコクと、ほんのりごま油の風味が絶妙で、ごはんやパスタ、サラダにかけるだけでおいしいです。
直売所はもちろん、美芳野庵さんのオンラインストアからも購入できるので、ぜひチェックしてください！