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【簡単低脂質!】腸活にもおすすめ「ツナと里芋の味噌グラタン」の作り方

ツナと里芋の味噌グラタン
Ryotaフライパン
ホクホク里芋に味噌のコク!ボリュームたっぷりお腹にやさしいダイエットグラタン♪

ツナと里芋の味噌グラタンのレシピ・作り方

材料(1人分)

ツナと里芋の味噌グラタン 材料

ツナと里芋の味噌グラタン 材料

  • ツナ缶(ライト水煮)…1個
  • 里芋(皮つき)…150g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピザ用チーズ…20g
  • 刻みパセリ…適量

★調味料

  • 筋肉料理研究家Ryotaがアンバサダーを務める美芳野庵さんの「かけるこんにゃく」…大さじ2

★かけるこんにゃくがない場合の調味料

  • 味噌…大さじ1
  • 醤油…小さじ1
  • みりん…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
Ryotaフライパン
ぜひ美芳野庵さんのかけるこんにゃくでつくってください!
おすすめ
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美芳野庵では、大豆とこんにゃくからできた「新食感食材」カロリーカット、おいしさプラスのディーツをはじ ...

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調理時間

約12分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質22.7g
脂質12.1g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
34.0g
(28.8g/5.2g)
エネルギー335.7kcal

※数値は目安です。

作り方

1.里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

Ryotaフライパン
里芋のエグみが気になる方は、皮を厚めにむきましょう!
里芋を切る

里芋を切る

Ryotaフライパン
里芋をレンチンしている間に玉ねぎを切り、(2)も済ませましょう♪
里芋を切る

里芋を切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

2.ボウルでツナ、★を混ぜる。

ツナと調味料を混ぜる

ツナと調味料を混ぜる

ツナと調味料を混ぜる

ツナと調味料を混ぜる

3.耐熱皿に里芋、玉ねぎ、(2)、ピザ用チーズを乗せ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

お皿に具材を並べる

お皿に具材を並べる

トースターでグラタンを焼く

トースターでグラタンを焼く

Ryotaフライパン
焼いている間に洗い物をすませ…
焼いている間に洗い物をすませる

焼いている間に洗い物をすませる

Ryotaフライパン
美芳野庵さんのCMオファーに備えましょう!
美芳野庵さんのCMオファーに備える

美芳野庵さんのCMオファーに備える

グラタンをチーズに焼き色がつくまで焼く

グラタンをチーズに焼き色がつくまで焼く

Ryotaフライパン
お皿が熱くなっているので、十分注意しましょう!

4.仕上げに刻みパセリをちらし完成!

盛りつける

盛りつける

ツナと里芋の味噌グラタン

ツナと里芋の味噌グラタン

筋肉食材ピックアップ【美芳野庵 かけるこんにゃく】

美芳野庵 かけるこんにゃく

美芳野庵 かけるこんにゃく

今回味つけに使用したのは、ボクがアンバサダーを務める美芳野庵さんの「かけるこんにゃく」。

栄養成分は1食(60g)あたり

エネルギー211kcal
タンパク質4.4g
脂質9.2g
炭水化物(糖質/食物繊維)27.6g
食塩相当量4.7g

原材料は

こんにゃく(こんにゃく芋(国産)、こんにゃく粉、海藻粉)、豚肉(国産)、しょうゆ、ごま油、砂糖、米発酵調味料、唐辛子/水酸化カルシウム、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)

となっています。

実はこのレシピを投稿している月でアンバサダー活動は任期満了。

今も大したお料理をつくっているわけではありませんが、美芳野庵さんには料理研究家として、まだまだ未熟だったときにアンバサダーに選んでもらいました。

また、初のボディメイクコンテストに向けての減量では、いただいたこんにゃく商品に何度も助けられました。

美芳野庵さんのこんにゃくが、ボクの料理研究家としての、トレーニーとしての成長を支えてくれたといっても過言ではありません。

筋肉料理研究家Ryota
この場を借りてお礼を申し上げます!美芳野庵さん、本当にありがとうございます!

ちなみに、こちらの「かけるこんにゃく」は元々うどんのトッピングだったそう。

お味噌のコクと、ほんのりごま油の風味が絶妙で、ごはんやパスタ、サラダにかけるだけでおいしいです。

直売所はもちろん、美芳野庵さんのオンラインストアからも購入できるので、ぜひチェックしてください!

Ryotaフライパン
何にでもかけるだけでおいしい!!
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