▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました!▼
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

ツナと里芋の味噌グラタン【ホクホク低脂質でダイエットに】|レシピ・作り方

ツナと里芋の味噌グラタン
Ryotaフライパン
ホクホク里芋に味噌のコク!ボリュームたっぷりお腹にやさしいダイエットグラタン♪

レシピ

材料(1人分)

ツナと里芋の味噌グラタン 材料

ツナと里芋の味噌グラタン 材料

  • ツナ缶(ライト水煮)…1個
  • 里芋(皮つき)…150g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ピザ用チーズ…20g
  • 刻みパセリ…適量

★調味料

  • 筋肉料理研究家Ryotaがアンバサダーを務める美芳野庵さんの「かけるこんにゃく」…大さじ2

★かけるこんにゃくがない場合の調味料

  • 味噌…大さじ1
  • 醤油…小さじ1
  • みりん…小さじ1
  • ごま油…小さじ1
Ryotaフライパン
ぜひ美芳野庵さんのかけるこんにゃくでつくってください!
おすすめ
【 かけるこんにゃく 5個セット 】ダイエット ローカロリー ダイエット食品 の通販 「美芳野庵」
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美芳野庵では、大豆とこんにゃくからできた「新食感食材」カロリーカット、おいしさプラスのディーツをはじめ、低カロリー、高栄養素、食物繊維がいっぱいの商品を販売しております。

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調理時間

約12分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 22.7g
脂質 12.1g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
34.0g
(28.8g/5.2g)
エネルギー 335.7kcal

※数値は目安です。

作り方

1.里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて5分ほど加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

Ryotaフライパン
里芋のエグみが気になる方は、皮を厚めにむきましょう!
里芋を切る

里芋を切る

Ryotaフライパン
里芋をレンチンしている間に玉ねぎを切り、(2)も済ませましょう♪
里芋を切る

里芋を切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

2.ボウルでツナ、★を混ぜる。

ツナと調味料を混ぜる

ツナと調味料を混ぜる

ツナと調味料を混ぜる

ツナと調味料を混ぜる

3.耐熱皿に里芋、玉ねぎ、(2)、ピザ用チーズを乗せ、トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

お皿に具材を並べる

お皿に具材を並べる

トースターでグラタンを焼く

トースターでグラタンを焼く

Ryotaフライパン
焼いている間に洗い物をすませ…
焼いている間に洗い物をすませる

焼いている間に洗い物をすませる

Ryotaフライパン
美芳野庵さんのCMオファーに備えましょう!
美芳野庵さんのCMオファーに備える

美芳野庵さんのCMオファーに備える

グラタンをチーズに焼き色がつくまで焼く

グラタンをチーズに焼き色がつくまで焼く

Ryotaフライパン
お皿が熱くなっているので、十分注意しましょう!

4.仕上げに刻みパセリをちらし完成!

盛りつける

盛りつける

ツナと里芋の味噌グラタン

ツナと里芋の味噌グラタン

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動画は現在編集中です!

筋肉食材ピックアップ【美芳野庵 かけるこんにゃく】

美芳野庵 かけるこんにゃく

美芳野庵 かけるこんにゃく

今回味つけに使用したのは、ボクがアンバサダーを務める美芳野庵さんの「かけるこんにゃく」。

栄養成分は1食(60g)あたり

エネルギー 211kcal
タンパク質 4.4g
脂質 9.2g
炭水化物(糖質/食物繊維) 27.6g
食塩相当量 4.7g

原材料は

こんにゃく(こんにゃく芋(国産)、こんにゃく粉、海藻粉)、豚肉(国産)、しょうゆ、ごま油、砂糖、米発酵調味料、唐辛子/水酸化カルシウム、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)

となっています。

実はこのレシピを投稿している月でアンバサダー活動は任期満了。

今も大したお料理をつくっているわけではありませんが、美芳野庵さんには料理研究家として、まだまだ未熟だったときにアンバサダーに選んでもらいました。

また、初のボディメイクコンテストに向けての減量では、いただいたこんにゃく商品に何度も助けられました。

美芳野庵さんのこんにゃくが、ボクの料理研究家としての、トレーニーとしての成長を支えてくれたといっても過言ではありません。

筋肉料理研究家Ryota
この場を借りてお礼を申し上げます!美芳野庵さん、本当にありがとうございます!

ちなみに、こちらの「かけるこんにゃく」は元々うどんのトッピングだったそう。

お味噌のコクと、ほんのりごま油の風味が絶妙で、ごはんやパスタ、サラダにかけるだけでおいしいです。

直売所はもちろん、美芳野庵さんのオンラインストアからも購入できるので、ぜひチェックしてください!

Ryotaフライパン
何にでもかけるだけでおいしい!!
おすすめ
【 かけるこんにゃく 5個セット 】ダイエット ローカロリー ダイエット食品 の通販 「美芳野庵」
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こんにゃくをつかった筋肉料理のレシピ

ツナと里芋の味噌グラタン

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

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