簡単シャキシャキ！高タンパクな【サバ缶とねぎの醤油パスタ】のレシピ

何と、この度わたくし筋肉料理研究家Ryotaは…おおいたクッキングアンバサダーに就任いたしました！

という訳で、今回はそのアンバサダー活動の第一弾として、大分県産「味一ねぎ・みつば」をいただきました！

それでは、レシピをご覧ください♪

サバ缶とねぎの醤油パスタのレシピ・作り方

材料（1人分）

• パスタ…80g
• サバ水煮缶…1/2個（汁含め100g）
• 大分県産「味一ねぎ」（小ねぎ）…50g
• しめじ…50g
• オリーブオイル…大さじ1/2
• 醤油…大さじ1
• 塩コショウ…少々

調理時間

約14分

栄養成分（1人あたり）

タンパク質	34.9g
脂質	18.8g
炭水化物 (糖質/食物繊維)	65.4g (60.3g/5.1g)
エネルギー	570.4kcal

※数値は目安です。

作り方

１．パスタは表記時間どおりにゆでて水気を切る。ゆで汁を大さじ1分とっておく。

２．しめじは根元を切り落としほぐす。ねぎは3cm幅に切る。

３．フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(2)がしんなりするまで炒める。

４．(3)に(1)、ほぐしたサバ缶を汁ごと加え、醤油を回し入れて1～2分混ぜ炒める。塩コショウで味を調える。

５．お皿に盛りつけ完成！

筋肉食材ピックアップ【大分県産 味一ねぎ】

今回使用した小ねぎは、先日のねぎいも餅に引き続き、おおいたクッキングアンバサダー第一弾お野菜の「大分県産 味一ねぎ」。

改めて、小ねぎの栄養成分は100gあたり

エネルギー	27kcal
タンパク質	2g
脂質	0.3g
炭水化物（糖質/食物繊維）	5.4g（2.9g/2.5g）

となっています。

他の小ねぎよりもシャキッとしているので大きめに切りましたが、おかげで食べごたえバツグン！

食感のよさはもちろん、甘みがあって香りもさわやかなので、スーパーで「味一ねぎ」を見かけたら、ぜひ買って食べてみてください！

下記バナーよりお取り寄せもできるので、要チェックです♪

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おおいたクッキングアンバサダーのレシピ

サバ缶とねぎの醤油パスタのメディア掲載

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