混ぜて冷やすだけ！夏休みのおやつにピッタリ「りんごヨーグルト寒天」

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今回のレシピはりんごとヨーグルトで作る寒天。

りんごは皮付きのままで抗酸化成分も食物繊維もたっぷり！

混ぜて冷やすだけ、火を使わないので作るのも簡単♪

ツルンとシャキッと爽やかな食感で夏休みのおやつにピッタリの腸活スイーツです💪

りんごヨーグルト寒天のレシピ・作り方

約70分

※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。

りんごはヘタと種を取り除き、皮付きのまま1cm角に切りましょう。

ボウルにプレーンヨーグルト、ラカントS顆粒を入れて滑らかになるまで混ぜます。

さらに（1）の半量を加えて均一になるまで混ぜ、600Wのレンジで2分ほど加熱する。取り出したら再度かき混ぜましょう。

ボウルで（A）を混ぜ、600Wのレンジで1分半ほど加熱します。取り出したらよくかき混ぜて寒天を完全に溶かしましょう。

（2）に（3）を加えて手早く混ぜ、パックに戻し入れましょう。（1）の残りを加えてフタをし、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

一度溶かした寒天は常温でも固まるので、スピーディーに調理を進めましょう！

固まったら取り出し、食べやすい量に取り分けてお好みでシナモンパウダーをちらして完成です！

一口食べてみると、ツルンと優しい口当たりの中にりんごのシャキッとした甘みとヨーグルトの酸味が広がってクセになる味わい。

喉をするんと通っていくような食感で食べやすいですが、角切りりんごのおかげでお腹にたまる一品に仕上がっています。

ヨーグルトがベースなのに加え、皮付きのりんごがたっぷりだから腸活にも嬉しいね！

しかも低脂質だから、カロリー控えめなのもありがたいね

という訳で火を使わないので作るの簡単、夏休みのおやつにもおすすめの痩せレシピ、ぜひお試しください！

りんごの皮には水溶性食物繊維のほか、ビタミンCやポリフェノールもたっぷり含まれているので、そのまま調理するのがおすすめ。あらかじめ良く水洗いして水気を拭き取っておきましょう。
一度溶かした寒天は常温でも固まるので、冷たいヨーグルトに加えるとダマになってしまう可能性も。温度差を解消するためにも、ヨーグルトは軽く温めておきましょう。
パックのままだと食べる量が調節しづらく、ダイエット的にも衛生的にもよろしくありません。そのため食べるときはお皿に移し替え、お好みでシナモンパウダーをちらしてお召し上がりください。

▼ポイントは動画でより詳しく解説しています▼