ホクホクふわふわ優しい食感！枝豆入りでお腹持ちバツグンのダイエットポテサラ♪
レシピ
材料（2人分）
はんぺんとさつまいものポテトサラダ 材料
- はんぺん…1枚
- さつまいも…200g
- 枝豆（冷凍）…100g
- 刻みパセリ…適量
★調味料
- マヨネーズ…大さじ1
- 醤油…小さじ1
- 塩コショウ…少々
調理時間
約8分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.7g |
| 脂質 | 8.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
44.5g (39.7g/4.8g) |
| エネルギー | 309.3kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．さつまいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱して潰す。
レンチンしている間に(2)を済ませ、プロテインシェイカーの整理もしましょう！
さつまいもを切る
レンジで加熱したさつまいもを潰す
レンジで加熱したさつまいもを潰す
余った時間でプロテインシェイカーを整理する
２．はんぺんは2cm角に切る。枝豆は解凍しサヤから出す。
はんぺんを切る
はんぺんを切る
枝豆をサヤから出す
枝豆をサヤから出す
３．ボウルで(1)、(2)、★を混ぜる。
カロリーを気にされない方は、マヨネーズを大さじ2～3にしてもOK♪
具材と調味料を混ぜる
４．お皿に盛り、刻みパセリをちらし完成！
盛り付ける
はんぺんとさつまいものポテトサラダ
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筋肉食材ピックアップ【はんぺん】
はんぺん
はんぺんの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 94kcal |
| タンパク質 | 9.9g |
| 脂質 | 1.0g |
| 炭水化物 | 11.4g |
と実は高タンパク低脂質食材。
原料はスケソウダラなどの魚のすり身とすりおろした山芋なので、じつは今回は「芋×芋」になりました。
ふわふわした食感がスイーツのようで、そのまま食べても美味しいです。
スーパーの練り物コーナーにいくと、ちくわが山積みされている横にちょこんと置かれていますが、年末になると「伊達巻き需要」で完売します。
ダイエット中のおやつにオススメ！
