レンジで簡単！ふわふわしっとり太らない「ヨーグルトのきな粉蒸しパン」の作り方

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今回のレシピはヨーグルトで作る「きな粉蒸しパン」。

材料を混ぜたらレンジでチンするだけで作るの超簡単！

さらに、ふわふわしっとり食感ながらも、後味さっぱりで暑い季節でも食べやすい♪

グルテンフリーで腸活成分たっぷり、ダイエット中のおやつにピッタリの痩せ蒸しパンです💪

ヨーグルトのきな粉蒸しパンのレシピ・作り方

材料（容量800ml耐熱容器1個分）

• ヨーグルト（無糖）　100g
• （A）卵　1個
• （A）ラカントS顆粒　大さじ2
• （B）きな粉　50g
• （B）ベーキングパウダー　小さじ1（4g）

調理時間

約20分

栄養成分（1個あたり（16等分した場合））

※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。

作り方

1．ボウルで卵とラカントS顆粒、ヨーグルトを混ぜる

ボウルで（A）を泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、さらにヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜましょう。

2．粉類を加えて混ぜる

（1）に（B）を振るい、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

特にきな粉はダマになりやすいので、必ず振るって加えましょう！

3．生地をレンジで加熱する

クッキングシートを敷いた耐熱容器に（2）を流し入れて空気を抜き、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱しましょう。

取り出したら、ラップをしたまま3分ほど置いて余熱で火を通します。

4．粗熱を取る

ラップを外したら火の通りを確認し、クーラーに取り出して粗熱を取りましょう。

火の通りは蒸しパンの中央につまようじや竹串を刺してみて、生っぽい生地が付いてこなければOKです♪

5．切り分けて盛り付け完成

食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です！

ヨーグルトのきな粉蒸しパンを食べてみての感想

一口食べてみると、ふわふわしっとりほどけるような口当たりの中に、きな粉の香ばしい香りとヨーグルトの酸味が広がって後味さっぱり。

優しい食感ながらもきな粉の風味が引き立っているおかげで、見た目以上にお腹にたまる蒸しパンに仕上がっています。

ヨーグルト×きな粉だなんて、腸活に持って来いだね！

グルテンフリーでお腹にも優しいから、お子様のおやつにもおすすめだね

という訳で材料を混ぜたらレンチンするだけの腸活痩せ蒸しパン、ぜひお試しください！

ポイント

• 卵は平らなところに打ち付けてヒビを天井に向けて割ると、殻がボウルに入ってしまう確率を減らすことができます。
• ヨーグルトはあらかじめパックやボウルでほぐしておけば、卵にもスムーズになじみます。
• 今回耐熱容器には一度クシャクシャにして広げたクッキングシートを敷いています。クッキングシートをお持ちでない方は、ラップをぴっちりと敷いて代用してください。

▼ポイントは動画でより詳しく解説しています▼

ヨーグルトのきな粉蒸しパンのレシピ動画

こちらのレシピ動画はYouTubeでご覧いただけます！高評価・チャンネル登録よろしくお願いします♪

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