オクラのネバネバと水晶鶏のぷるぷるが絡む！
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献立
■献立
・十六穀米入りご飯
・サラダ豆とレタスのトマトサラダ
・水晶鶏梅肉オクラソース
・しめじのお味噌汁
・きゅうりとツナの中華和え
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインホワイトチョコレート味)
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水晶鶏梅肉オクラソース
レシピ（1人分）
■材料
鶏むね肉…1/2枚、オクラ…3本、梅干し…1個、片栗粉…小さじ1、塩…少々、しょうゆ…小さじ1
■作り方
- 鶏むね肉は一口大に切り、綿棒などで叩いて塩、片栗粉を揉み込む。
- お鍋に湯を沸かして鶏むね肉を入れ、弱火で10分程加熱したら、氷水に入れて冷やし、水気をきっておく（水晶鶏）。
- オクラは塩を振り板ずりし、お鍋に湯を沸かしてサッと茹で流水にさらし、みじん切りにする。
- 梅干しは種を取りみじん切りにする（梅肉）。
- ボウルにオクラ、梅肉、しょうゆを入れてよく混ぜる（ソース）。
- お皿に水晶鶏を並べて、ソースをかけて完成！
オクラは粘りが出るよう、しっかり刻んで、しっかり混ぜました！
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サラダ豆とレタスのトマトサラダ
サラダ豆とレタスはトマトと一緒にサラダに。トマトのおかげで彩りもグッド！
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しめじのお味噌汁
お味噌汁の具はしめじ。お味噌に溶け込むきのこの旨味😊
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きゅうりとツナの中華和え
きゅうりは塩もみをして、いなばさんのライトツナスーパーノンオイルと一緒に中華和えに。味付けはオイスターソースとお酢。
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グラスにプロテイン（マイプロテインホワイトチョコレート味）
グラスに入れたプロテインはマイプロテインのホワイトチョコレート味。意外とスッキリした甘さで飲みやすい！
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箸置き大喜利
箸置き大喜利は、
ほー いいじゃないか
こういうのでいいんだよ
こういうので
筋肉のグルメ
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桜餅の箸置き
箸置きはアフタヌーンティーリビングさんの桜餅。春の息吹を感じる！