牛乳坦々うどん|レシピ・作り方

牛乳坦々うどん

牛乳のおかげでまろやか!

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献立203008dinner献立

・牛乳担々うどん(鶏むね肉ミンチ、きゅうり、プチトマト乗せ)
・ブロッコリーとツナのマヨサラダ
・トマたま炒め
・ちくわとオクラの梅おかか和え
・グラスにこんばんはのプロテイン(マイプロテインゴールデンシロップ味)

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牛乳坦々うどん牛乳坦々うどん

レシピ(1人分)

材料
うどん…1玉、鶏むね肉ミンチ…100g、おろしにんにく…小さじ1、おろししょうが…小さじ1、豆板醤…小さじ1、きゅうり…1/3本、プチトマト…1個、ごま油…小さじ1

坦々スープ
牛乳…140ml、みそ…大さじ2、白すりごま…大さじ2

作り方

  1. お鍋に湯を沸かし、うどんを茹でてザルに置いておく。
  2. きゅうりは千切りに、プチトマトは半分に切っておく。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉ミンチ、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を加えて色が変わるまで炒める。
  4. お鍋に☆を入れて、よく混ぜながら弱火で3分程煮る。
  5. 器にうどんを入れ、スープ、鶏むね肉ミンチ、きゅうり、プチトマトの順に乗せて完成!

今回は使いませんでしたが、ラー油を垂らしても美味しいはず😊

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ブロッコリーとツナのマヨサラダブロッコリーとツナのマヨサラダ

ブロッコリーはいなばさんのライトツナスーパーノンオイルとマヨサラダに。しっかりタンパク質補給😊

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トマたま炒めトマたま炒め

トマたま炒めの味付けはオイスターソース。仕上げにブロッコリースーパースプラウト。

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ちくわとオクラの梅おかか和えちくわとオクラの梅おかか和え

食べるだけで筋肉がつく「ちくわ」はオクラと梅おかか和えに。栄養たっぷり😊

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グラスにプロテイン(マイプロテインゴールデンシロップ味)グラスにプロテイン(マイプロテインゴールデンシロップ味)

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのゴールデンシロップ味。しっかり甘いので、甘いもの好きな方にオススメ!

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箸置き大喜利箸置き大喜利

箸置き大喜利は、

妖怪化け子豚
新大阪から新幹線に乗って米原につくまでの間に「551の豚まん」を3個半食べてしまう
極悪妖怪

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オクラの箸置きオクラの箸置き

箸置きはオクラ。白いランチョンマットに映える!

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中 >>プロフィールはコチラ

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