鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉と小松菜の梅肉炒めレシピ・作り方
鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め

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鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め
鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め
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レシピ(1人分)

材料
鶏胸肉…1/2枚、小松菜…1束、梅干し…1個、片栗粉…小さじ1、酒…大さじ1/2、塩こしょう…少々、サラダ油…大さじ1/2

作り方

  1. 鶏胸肉はそぎ切りにし、酒、塩こしょうを振り片栗粉を揉み込む。
  2. 小松菜は3cm幅に切る。梅干しは種を取り除き、細かく刻んでおく(梅肉)。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏胸肉を加えて、色が変わるまで両面焼く。
  4. 3に小松菜を加えてしんなりするまで炒める。
  5. 4に梅肉を加えて混ぜ炒める。
  6. お皿に盛り付けて完成!

今回はそぎ切りにしましたが、食べやすい大きさに切るだけでいいかもしれません😊

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

献立200320breakfast
献立

献立
・十六穀米入りご飯
・鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め
・玉ねぎのお味噌汁
・魚肉ソーセージとアボカドのマロニーサラダ
・トマト納豆
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインチョコレートピーナッツバター味)

玉ねぎのお味噌汁
玉ねぎのお味噌汁

お味噌汁の具は玉ねぎ。お味噌に溶け込むケルセチン!

魚肉ソーセージとアボカドのマロニーサラダ
魚肉ソーセージとアボカドのマロニーサラダ

マロニーサラダには魚肉ソーセージとアボカド入り。しっかりタンパク質補給😊

トマト納豆
トマト納豆

トマトは刻んで納豆にドン!納豆菌で腸活😊

グラスにプロテイン(マイプロテインチョコレートピーナッツバター味)
グラスにプロテイン(マイプロテインチョコレートピーナッツバター味)

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのチョコレートピーナッツバター味。チョコの中に感じるピーナッツバターの芳醇な香り!

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箸置きは箸や万作さんの茶豆柴。(・人・)←こういう感じの表情がかわいらしい!

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