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筋肉料理研究家Ryota
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鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め

レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉(皮なし)…100g、小松菜…40g、梅干し…1個、片栗粉…小さじ1、酒…小さじ1、塩こしょう…少々、サラダ油…小さじ1

作り方

  1. 鶏胸肉はそぎ切りにし、酒、塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。
  2. 小松菜は3cm幅に切る。梅干しは種を取り除き、細かく刻んでおく(梅肉)。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで両面焼く。
  4. 3に小松菜を加えて、しんなりするまで炒める。
  5. 4に梅肉を加えて、全体に絡めるようにして混ぜ炒める。
  6. お皿に盛り付けて完成!

梅肉の酸味でごはんがススム!

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鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

今日の献立

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今日の献立breakfast200320今日の献立

・十六穀米入りご飯
・鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め
・玉ねぎのお味噌汁
・魚肉ソーセージとアボカドのマロニーサラダ
・トマト納豆
・グラスにプロテイン(マイプロテインチョコレートピーナッツバター味)

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玉ねぎのお味噌汁玉ねぎのお味噌汁

お味噌汁の具は玉ねぎ。
お味噌に溶け込むケルセチン!

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魚肉ソーセージとアボカドのマロニーサラダ魚肉ソーセージとアボカドのマロニーサラダ

マロニーサラダには、魚肉ソーセージとアボカド入り。
しっかりタンパク質補給😊

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トマト納豆トマト納豆

トマトは刻んで納豆にドン!
納豆菌で腸活😊

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グラスにプロテイン(マイプロテインチョコレートピーナッツバター味)グラスにプロテイン(マイプロテインチョコレートピーナッツバター味)

グラスに入れたプロテインは、マイプロテインのチョコレートピーナッツバター味。
チョコの中に感じるピーナッツバターの芳醇な香り!

https://www.myprotein.jp/referrals.list?applyCode=OMD-R2

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茶豆柴の箸置き茶豆柴の箸置き

箸置きは箸や万作さんの茶豆柴。
(・人・)←こういう感じの表情がかわいらしい!

箸置き大喜利

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箸置き大喜利箸置き大喜利

「新築フローリングの上でダンベルトレーニング」とかけまして
「留年寸前の単位」と解きます
その心は…
落とせない

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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