豚肉としめじのしらすパスタ｜レシピ・作り方

豚肉としらすのコラボ！

レシピ（1人分）

■材料
パスタ…100g、豚肉…100g、しらす…20g、しめじ…30g、刻みネギ…適量、オリーブオイル…大さじ1/2、パスタの茹で汁…20cc、しょうゆ…小さじ2、塩こしょう…少々

■作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
2. お鍋に湯を沸かし、塩（分量外：適量）、パスタを入れて表示時間より1分短く茹でる。茹で汁を20cc取り分け、水気を切る。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
4. 3にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
5. 4にパスタ、茹で汁を加えて混ぜ、しょうゆ、塩こしょうを加えて味を整える。
6. 器に盛り、しらす、刻みネギをちらして完成！

しらすに塩気があるので、パスタ自体はあっさりめの味付け！

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

■献立
・豚肉としめじのしらすパスタ
・たまごスープ
・ブロッコリーと人参のナムル
・レンチンたまごとスナップえんどうのマヨサラダ
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインシナモンデニッシュ味)

たまごスープの味付けは味覇。万能！

ナムルの味付けは味覇、ごま油、白いりごま。万能！

サラダはレンチンなので、作るの超かんたん！

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのシナモンデニッシュ味。ほのかなシナモンの甘い香りが鼻腔をくすぐる！

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