しいたけとしそで免疫力アップ！
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献立
■献立
・もち麦入りご飯
・ほうれん草とかまぼこのごま和え
・しいたけのしそ鶏ミンチ詰め
・玉ねぎのお味噌汁
・レンチン卵とスナップえんどうのマヨサラダ
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインバノフィー味)
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しいたけのしそ鶏ミンチ詰め
レシピ（4個分）
■材料
生しいたけ…4枚、サラダ油…大さじ1、片栗粉…適量、刻みネギ…適量
☆肉だね
鶏ミンチ…200g、しそ…1枚、塩こしょう…少々、片栗粉…小さじ1
★調味料
酒…大さじ1、みりん…大さじ1、醤油…大さじ1
■作り方
- しいたけは軸を切り落とし、柔らかい部分をみじん切りにする。
- みじん切りにしたしいたけの軸と☆をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- しいたけのかさに片栗粉をまぶし、肉だねを詰める。
- フライパンに油を入れて熱し、肉詰めをたねを下にして入れてフタをし、弱火で2～3分焼く。
- フタを取り、★を加えて煮絡める。
- 器に盛り、刻みネギを散らして完成！
しいたけ特有の香り成分「レンチナン」、しそに豊富に含まれる「βカロテン」には免疫力を高める効果が！
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ほうれん草とかまぼこのごま和え
ほうれん草に含まれる「ビタミンC」には、免疫力を高める効果が！さらに、ごまに豊富に含まれる「ビタミンE」と同時に食べることで、その効果がアップ！
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玉ねぎのお味噌汁
お味噌汁の具は玉ねぎ。玉ねぎに含まれる「硫化アリル」、ネギに含まれる「ヌル」という成分にも免疫力を高める効果が！
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スナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダ
たまごはレンチンなので、朝でも作るの楽！
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グラスにプロテイン（マイプロテインバノフィー味）
グラスに入れたプロテインはマイプロテインのバノフィー味。すっきり爽やかなバナナミルクの味！
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箸置き大喜利
箸置き大喜利は、
死ぬほど鍛える
結局マッチョになるためにはそれ以外にできることないと思うよ
筋滅の刃
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しいたけの箸置き
箸置きはマスターズクラフトさんのしいたけ。この日は裏側を使ってみました。ちゃんと細かいヒダまで再現されている！！！
