たらのムニエルブロッコリーソースがけ|レシピ・作り方

たらのムニエルブロッコリーソースがけレシピ・作り方
たらのムニエルブロッコリーソースがけ

たら超ふっくら😊

今日の朝ごはん たらのムニエルブロッコリーソースがけ 20/02/15

献立
・十六穀米入りご飯
・スナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダ
・たらのムニエルブロッコリーソースがけ
・もち麦入りトマトスープ
・彩りサラダ(キャベツ、人参)
・カップにおはようのプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

たらのムニエルブロッコリーソースがけ
たらのムニエルブロッコリーソースがけ
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レシピ(1人分)

材料
たら…1切れ、塩こしょう…少々、薄力粉…適量、サラダ油…大さじ1

ブロッコリーソース
ブロッコリー…4房、塩こしょう…少々、有塩バター…10g、バジル…適量

作り方

  1. たらはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。ブロッコリーはみじん切りにしておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを皮目を下にして入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。たらはお皿に盛り付けておく。
  3. フライパンの油をキッチンペーパーで拭いて、バターを入れて熱し、ブロッコリーを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に塩こしょう、バジルを加えて味を整える。
  5. たらにソースをかけて完成!

ふっくらたらに、ブロッコリーとバジルが絡んでいい感じ😊

スナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダ
スナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダ

たまごは600wのレンジで40秒チン。すぐに作れてらくー😊

もち麦入りトマトスープ
もち麦入りトマトスープ

トマトスープにはもち麦入り。ぷちぷち食感😊

彩りサラダ
彩りサラダ

サラダは柚子胡椒ドレッシングで味付けしました。さっぱり😊

カップにプロテイン(マイプロテインバノフィー味)
カップにプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

カップに入れたプロテインはマイプロテインのバノフィー味。すっきり美味しいバナナミルクの味😊

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箸置き大喜利
箸置き大喜利

スケソウダラの速筋タンパク質は
利用効率がよく無駄なく良質な
タンパク質へと合成される。
その体内のタンパク質合成の
利用効率は卵の94%を上回る、97%。

研究者によるとスケソウダラが
原料となっているちくわを1日1本、
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魚の箸置き
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