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筋肉料理研究家Ryota
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たらのムニエルブロッコリーソースがけ|レシピ・作り方

たらのムニエルブロッコリーソースがけ

たら超ふっくら😊

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今日の朝ごはん たらのムニエルブロッコリーソースがけ 20/02/15

献立
・十六穀米入りご飯
・スナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダ
・たらのムニエルブロッコリーソースがけ
・もち麦入りトマトスープ
・彩りサラダ(キャベツ、人参)
・カップにおはようのプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

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たらのムニエルブロッコリーソースがけたらのムニエルブロッコリーソースがけ

レシピ(1人分)

材料
たら…1切れ、塩こしょう…少々、薄力粉…適量、サラダ油…大さじ1

ブロッコリーソース
ブロッコリー…4房、塩こしょう…少々、有塩バター…10g、バジル…適量

作り方

  1. たらはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを振り、薄力粉をまぶす。ブロッコリーはみじん切りにしておく。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たらを皮目を下にして入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。たらはお皿に盛り付けておく。
  3. フライパンの油をキッチンペーパーで拭いて、バターを入れて熱し、ブロッコリーを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に塩こしょう、バジルを加えて味を整える。
  5. たらにソースをかけて完成!

ふっくらたらに、ブロッコリーとバジルが絡んでいい感じ😊

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スナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダスナップえんどうとレンチンたまごのマヨサラダ

たまごは600wのレンジで40秒チン。すぐに作れてらくー😊

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もち麦入りトマトスープもち麦入りトマトスープ

トマトスープにはもち麦入り。ぷちぷち食感😊

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彩りサラダ彩りサラダ

サラダは柚子胡椒ドレッシングで味付けしました。さっぱり😊

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カップにプロテイン(マイプロテインバノフィー味)カップにプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

カップに入れたプロテインはマイプロテインのバノフィー味。すっきり美味しいバナナミルクの味😊

↓マイプロテインの紹介リンクはこちら↓
https://www.myprotein.jp/referrals.list?applyCode=OMD-R2

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箸置き大喜利箸置き大喜利

スケソウダラの速筋タンパク質は
利用効率がよく無駄なく良質な
タンパク質へと合成される。
その体内のタンパク質合成の
利用効率は卵の94%を上回る、97%。

研究者によるとスケソウダラが
原料となっているちくわを1日1本、
”食べるだけで”筋肉が増える。

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魚の箸置き魚の箸置き

箸置きはナチュラルキッチンさんの魚。シンプルながらも可愛らしい箸置き😊

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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