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ハート型鶏ミンチハンバーグ|レシピ・作り方

ハート型鶏ミンチハンバーグ

レシピ(1人分)

材料

鶏ミンチ…120g、玉ねぎ…1/4個、パン粉…大さじ2、片栗粉…大さじ1、塩こしょう…少々、サラダ油…小さじ1

調味料

お好み焼きソース…大さじ1、ケチャップ…大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで1分加熱して冷ます。
  2. ボウルに鶏ミンチ、パン粉、片栗粉、玉ねぎを入れて粘りが出るまで混ぜる。2等分にして空気を抜きながらハート型に形を整える。
  3. フライパンに油を入れて熱し、2を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
  4. 器に盛り、★を混ぜたソースをかけて完成!

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ハート型鶏ミンチハンバーグハート型鶏ミンチハンバーグ

鶏ミンチはどんな味にも合うので、和風ソースも美味しいです!


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