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鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め

レシピ(2人分)

材料

鶏むね肉…1枚、さつまいも…1本、塩こしょう…少々、片栗粉…適量、サラダ油…大さじ1、黒いりごま…適量

調味料

酒…大さじ1、醤油…大さじ1、みりん…大さじ1

作り方

  1. さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらし水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600kwのレンジで4分チンする。
  2. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にさつまいもを加えて炒め合わせる。
  5. 4に★を加えて絡める。
  6. お皿に盛り、黒ごまを振り完成!

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鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め

しっかり甘辛でごはんがススム!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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