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筋肉料理研究家Ryota
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鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め

レシピ(2人分)

材料

鶏胸肉…1枚、さつまいも…1本、塩こしょう…少々、片栗粉…適量、サラダ油…大さじ1、黒いりごま…適量

調味料

酒…大さじ1、醤油…大さじ1、みりん…大さじ1

作り方

  1. さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらし水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600kwのレンジで4分チンする。
  2. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にさつまいもを加えて炒め合わせる。
  5. 4に★を加えて絡める。
  6. お皿に盛り、黒ごまを振り完成!

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鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め

しっかり甘辛でごはんがススム!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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