鶏胸肉とさつまいもの甘辛炒め｜レシピ・作り方

レシピ（2人分）

材料

鶏胸肉…1枚、さつまいも…1本、塩こしょう…少々、片栗粉…適量、サラダ油…大さじ1、黒いりごま…適量

★調味料

酒…大さじ1、醤油…大さじ1、みりん…大さじ1

作り方

1. さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらし水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600kwのレンジで4分チンする。
2. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
4. 3にさつまいもを加えて炒め合わせる。
5. 4に★を加えて絡める。
6. お皿に盛り、黒ごまを振り完成！

しっかり甘辛でごはんがススム！