豆板醤を入れてピリ辛に!
■献立
・十六穀米入りご飯
・えのき入り卵焼き
・豚肉と長芋のピリ辛炒め
・キャベツのお味噌汁
・ブロッコリーとトマトのごまポン和え
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)
レシピ(2人分)
■材料
豚肉…100g、長芋…250g、ごま油…大さじ1、刻みネギ…適量
☆調味料
しょうゆ…大さじ2、酒…大さじ1、みりん…大さじ1、豆板醤…小さじ1
■作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。長芋は皮を剥いて縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。
- ボウルに☆を入れて混ぜる。
- フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3に長芋を加えて炒め合わせる。
- 4に2と刻みネギを加えてさらに炒める。
- お皿に盛り付けて完成!
長芋のシャキネバが、豚肉とピリ辛に絡む!
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卵焼きにはえのき入り。超ふわふわ!
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お味噌汁の具はキャベツ。たっぷり入れて、食べる味噌汁。
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ごまポン和えはごま油、ポン酢、白ごま。意外とさっぱり!
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グラスにププロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)
グラスに入れたプロテインはマイプロテインのマロンミルクティー味。プロテインって言われなきゃ分からない!
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箸置きはマスターズクラフトさんの卵焼き。白身の残し具合に、職人さんのこだわりを感じる!