イカと大根の煮物|レシピ・作り方

イカと大根の煮物レシピ・作り方
イカと大根の煮物

大根はレンジで加熱してから煮ています!

献立200301breakfast
献立

献立
・十六穀米入りご飯
・ほうれん草と人参のごま和え
・イカと大根の煮物
・えのきのお味噌汁
・無限ピーマン
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインホワイトチョコレート味)

イカと大根の煮物
イカと大根の煮物
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レシピ(2人分)

材料
スルメイカ(今回使用したのは調理済みのものです)…1杯、大根…1/4本、しょうが…2片

調味料
水…200cc、酒…大さじ2、みりん…大さじ2、しょうゆ…大さじ2

作り方

  1. いかは輪切りにする。しょうがは千切りにしておく。(飾り用)
  2. 大根は厚めに皮を剥いて4等分に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600wのレンジで5分チンする。
  3. 鍋に水、酒、みりん、しょうがを入れて熱し、煮立ったらしょうゆ、大根、イカを加えてフタをし、弱火で10分煮る。
  4. 器に盛り、千切りのしょうがを乗せて完成!

いかは低脂肪・高タンパク!しかも必須アミノ酸の量も多い!筋肉に嬉しい😊

ほうれん草と人参のごま和え
ほうれん草と人参のごま和え

ごま和えは白だしで味付けしてみました。箸休めにピッタリ!

えのきのお味噌汁
えのきのお味噌汁

お味噌汁の具はえのき。お味噌に溶け込むえのきの旨味😊

無限ピーマン
無限ピーマン

無限ピーマンは味覇、ごま油、マヨネーズ。仕上げにブロッコリースーパスプラウト。

グラスにプロテイン(マイプロテインホワイトチョコレート味)
グラスにプロテイン(マイプロテインホワイトチョコレート味)

グラスに入れたプロテインはマイプロテインのホワイトチョコレート味。意外とスッキリした甘さで飲みやすい!

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箸置き大喜利
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箸置き大喜利は、

マチョリックス

焼きイカの箸置き
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箸置きはマスターズクラフトさんの焼きイカ。微妙に紫がかったピンク色がきれい!

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