こちらのレシピは「オタフクソース×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に当選し、「デーツ（なつめやしの実）」をいただいて考えたレシピです！
レシピ
材料（1人分）
さつまいもとデーツのヨーグルトグラタン 材料
- さつまいも…100g
- オタフク「デーツ」…2粒
- リンゴ…1/4個
- ギリシャヨーグルト…200g
- バニラエッセンス…適量
調理時間
約12分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 21.9g |
| 脂質 | 8.9g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
56.3g (51.3g/5.0g) |
| エネルギー | 392.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．さつまいもは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。
さつまいもを切る
さつまいもを水にさらし水気を切る
さつまいもをレンジで加熱する
２．リンゴは2cm角に切る。デーツはヘタと種を取り除き、粗目に刻む。
リンゴを切る
リンゴを切る
デーツを切る
デーツを切る
３．ボウルでギリシャヨーグルト、バニラエッセンスを混ぜる。
ギリシャヨーグルトとバニラエッセンスを混ぜる
ギリシャヨーグルトとバニラエッセンスを混ぜる
４．グラタン皿に(3)を流し入れて(1)、(2)を並べ、トースターで4～5分焼いて完成！
皿に具材を並べる
トースターで焼く
焼いている間に洗い物をすませる
まな板フロントレイズで三角筋前部を追い込む
レイズがキツくなったらプレスでさらに追い込む
グラタンをトースターで焼く
完成
さつまいもとデーツのヨーグルトグラタン
YouTube
筋肉食材ピックアップ【デーツ（なつめやしの実）】
デーツ
今回ブログのモニタープレゼントでいただいた、オタフクさんの「デーツ」。
デーツ（なつめやしの実）の栄養成分は1粒（4g）あたり
| エネルギー | 11kcal |
| タンパク質 | 0.09g |
| 脂質 | 0.01g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 2.85g（2.57g/0.28g） |
となっています。
恥ずかしながらプレゼントでいただくまで、デーツのことをあまり知りませんでした。
しかし、デーツはあのオタフクソースの原料に使用されているそう。
ボクは関西で生まれ育って、小さい頃からオタフクソースをよく食べていました。
つまり、ボクが気づいていなかっただけで、デーツは親しみ深い食材だったのです！
いただいたデーツを試食しましたが、ドライフルーツならではのねっとり感と、干し芋や干し柿にも似たような甘みとホクホク感で食べやすかったです。
ねっとりほっくりやさしい甘みのデーツ、皆さんもぜひお試しください！
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