冬瓜とろとろダイエットリゾット！オートミールのもちプチ食感に旨味が染み込んで絶品♪
レシピ
材料（2人分）
オートミールと冬瓜のツナリゾット 材料
- オートミール…80g
- 冬瓜…400g
- エリンギ…100g
- ツナ缶…1個
- オリーブオイル…大さじ1
- 塩コショウ…少々
- 粉チーズ…適量
- 刻みパセリ…適量
★調味料
- 水…400cc
- 顆粒コンソメ…小さじ1
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 15.7g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
41.3g (32.8g/8.5g) |
| エネルギー | 313.5kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．冬瓜は種とワタを取り除き、皮をむいて一口大に切る。エリンギは縦十字に切り薄切りにする。
冬瓜を切る
冬瓜を切る
エリンギを切る
エリンギを切る
２．お鍋にオリーブオイルを熱し、(1)をしんなりするまで炒める。
冬瓜、エリンギを炒める
「冬瓜が大きすぎた…」というときは、ハサミで切りましょう！
大きすぎた冬瓜はハサミで切る
冬瓜、エリンギを炒める
３．(2)に★を加えて煮立たせ、オートミール、ツナ缶を加え、オートミールが柔らかくなるまで混ぜながら弱火で煮る。塩コショウで味を調える。
調味料、オートミール、ツナを加え煮る
４．(3)を器に盛り、粉チーズ、刻みパセリをちらし完成！
盛り付ける
オートミールと冬瓜のツナリゾット
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筋肉食材ピックアップ【冬瓜】
冬瓜
冬瓜の栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 16kcal |
| タンパク質 | 0.5g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 3.8g（2.5g/1.3g） |
となっています。
95％が水分なので、サイズの割に低カロリーなダイエットにウレシイ食材。
余計な塩分をカラダの外に出してくれる「カリウム」やお肌にウレシイ「ビタミンC」などが豊富。
日本では平安時代の『本草和名』に「カウモリ」として記載されていて、意外と古くから親しまれています。
トロっとした食感がクセになる！
