ちくわと豆苗のしらすパスタ【カンタン節約スパゲッティ】|レシピ・作り方

ちくわと豆苗のしらすパスタ
Ryotaフライパン
後味サッパリしらすパスタ!豆苗シャキシャキ食感楽しい!

レシピ

材料(1人分)

  • スパゲッティ…80g
  • ちくわ…2本
  • 豆苗…50g
  • しらす…大さじ1
  • オリーブオイル…大さじ1/2
  • ポン酢…大さじ1
  • 塩コショウ…少々

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 22.9g
脂質 9.5g
炭水化物 69.6g
カロリー 約455.5kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ちくわは斜め1cm幅に切る。

ちくわは斜め1cm幅に切る

ちくわを切る

2.豆苗はハサミで食べやすい大きさに切る。

豆苗はハサミで食べやすい大きさに切る

豆苗を切る

3.お鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲティを袋の表記時間より1分短くゆでる。ゆで汁を50cc取っておく。

スパゲッティは袋の表記時間より1分短くゆでる

パスタを茹でる

4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ちくわを加えて中火で1~2分炒める。

フライパンにオリーブオイル入れて熱し、ちくわを炒める

ちくわを炒める

5.4にスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁、豆苗、ポン酢を加えて全体を絡めながら中火で1~2分炒める。塩コショウで味を調える。

パスタ、豆苗、ゆで汁、ポン酢、塩コショウを加えてさらに炒める

パスタ、調味料を炒める

6.器に盛りつけ、しらすを乗せて完成!

ちくわと豆苗のしらすパスタ

ちくわと豆苗のしらすパスタ

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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