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ちくわと豆苗のしらすパスタ|レシピ・作り方

ちくわと豆苗のしらすパスタレシピ・作り方
ちくわと豆苗のしらすパスタ

後味サッパリしらすパスタ!
豆苗シャキシャキで食感も楽しい!

レシピ(1人分)

材料


・スパゲッティ…80g
・ちくわ…2本
・豆苗…50g
・しらす…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1/2
・ポン酢…大さじ1
・塩コショウ…少々

栄養成分(1人あたり)

タンパク質22.9g
脂質9.5g
炭水化物69.6g
カロリー約455.5kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ちくわは斜め1cm幅に切る。

ちくわは斜め1cm幅に切る
ちくわは斜め1cm幅に切る

2.豆苗はハサミで食べやすい大きさに切る。

豆苗はハサミで食べやすい大きさに切る
豆苗はハサミで食べやすい大きさに切る

3.お鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲティを袋の表記時間より1分短くゆでる。ゆで汁を50cc取っておく。

スパゲッティは袋の表記時間より1分短くゆでる
スパゲッティは袋の表記時間より1分短くゆでる

4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ちくわを加えて中火で1~2分炒める。

フライパンにオリーブオイル入れて熱し、ちくわを炒める
フライパンにオリーブオイル入れて熱し、ちくわを炒める

5.4にスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁、豆苗、ポン酢を加えて全体を絡めながら中火で1~2分炒める。塩コショウで味を調える。

パスタ、豆苗、ゆで汁、ポン酢、塩コショウを加えてさらに炒める
パスタ、豆苗、ゆで汁、ポン酢、塩コショウを加えてさらに炒める

6.器に盛りつけ、しらすを乗せて完成!

ちくわと豆苗のしらすパスタ
ちくわと豆苗のしらすパスタ

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