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ツナとほうれん草のしらすパスタ|レシピ・作り方

ツナとほうれん草のしらすパスタ

レシピ(1人分)

材料

ツナ缶…1缶、ほうれん草…40g、パスタ…100g、しらす…20g、オリーブオイル…小さじ1、ポン酢…小さじ2、しそ…1枚

作り方

  1. お鍋にお湯(分量外)を沸かし、パスタを表記時間より1分短く茹で、ザルに置いておく。茹で汁を100cc取っておく。
  2. ほうれん草は食べやすい大きさに切る。しそは千切りにしておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3にパスタ、茹で汁、ほうれん草、油を切ったツナ缶を加えて、中弱火で3分程混ぜ炒める。
  5. 4にポン酢を回し入れ、サッと混ぜ合わせる。
  6. お皿にパスタを盛り、しらす、しそを乗せて完成!

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ツナとほうれん草のしらすパスタツナとほうれん草のしらすパスタ

ポン酢としそのおかげで、後味サッパリ!
ツナの旨味がパスタに絡む!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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-レシピ・作り方, お魚・魚介類, パスタ, お野菜, 麺類, 調味料, ツナ缶, ポン酢, しらす, ほうれん草