牛肉の旨味たっぷりどんぶり！糸こんにゃくのおかげでボリューミー＆ヘルシー！
レシピ
材料（2人分）
- ごはん…丼2杯分（400g）
- 牛もも肉切り落とし…120g
- 糸こんにゃく…100g
- 玉ねぎ…1/2個
- 紅生姜…適量
★調味料
- 水…100cc
- 酒…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 和風だし…小さじ1
- おろししょうが…小さじ1
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 18.6g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 84.5g |
| カロリー | 約476.3kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．玉ねぎはくし切りにする。糸こんにゃくはハサミで食べやすい大きさに切る。
玉ねぎを切る
糸こんにゃくを切る
２．フライパンに★、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて混ぜ、煮立ったら弱火にして弱火で5～6分煮る。
具材を煮る
３．2に牛もも肉を加え、さらに弱火で3分ほど煮る。
牛肉を加え煮る
４．丼にごはんを盛り、2をたっぷりかけて、紅生姜を乗せて完成！
牛もも肉と糸こんにゃくの牛丼