ほうれん草親子丼|レシピ・作り方

ほうれん草親子丼鶏肉
ほうれん草親子丼
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レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉(皮なし)…100g、ほうれん草…40g、たまご…2個、ごはん…お茶碗1杯分、サラダ油…小さじ1、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、刻み海苔…適量

調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、みりん…小さじ1、和風だし…小さじ1、水…100cc

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。たまごは割ってボウルに溶いておく(溶き卵)。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に★を加えて煮立たせる。
  5. 丼にごはんを盛り、4を乗せ、刻み海苔をたっぷり乗せて完成!
ほうれん草親子丼
ほうれん草親子丼

黄色と緑色が目に嬉しい、たんぱく質たっぷりのロマンあふれる丼!

この記事を書いた人

◆36歳独身/パーソナルトレーナー/大阪
◆筋肉料理研究家
◆箸置き評論家
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC中退

自殺に失敗し前歯は2本折れ、唇は縦に真っ二つ!
ドン底から2年半で25kgダイエットに成功&デブ・ハゲ・ネガティブ・うつ・アル中を克服!
筋トレとお料理のおかげで、たまに学生に間違われますがアラフォー♪

一緒に筋トレとお料理で人生を変えよう!

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