ほうれん草親子丼|レシピ・作り方

ほうれん草親子丼鶏肉
ほうれん草親子丼
スポンサーリンク

レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉(皮なし)…100g、ほうれん草…40g、たまご…2個、ごはん…お茶碗1杯分、サラダ油…小さじ1、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、刻み海苔…適量

調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、みりん…小さじ1、和風だし…小さじ1、水…100cc

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。たまごは割ってボウルに溶いておく(溶き卵)。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2にほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。
  4. 3に★を加えて煮立たせる。
  5. 丼にごはんを盛り、4を乗せ、刻み海苔をたっぷり乗せて完成!
ほうれん草親子丼
ほうれん草親子丼

黄色と緑色が目に嬉しい、たんぱく質たっぷりのロマンあふれる丼!

コメント

タイトルとURLをコピーしました