鶏胸肉と大根のにんにく味噌炒め|レシピ・作り方

鶏胸肉と大根のにんにく味噌炒め鶏肉
鶏胸肉と大根のにんにく味噌炒め
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レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉(皮なし)…100g、大根…80g、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量

調味料

酒…小さじ1、みりん…小さじ1、みそ…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1/2、水…小さじ2

作り方

  1. 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振り片栗粉をまぶす。大根はいちょう切りにする。
  2. ボウルに★を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3に大根を加えて、全体に油が回るように炒める。
  5. 4に2を加えて、全体に絡める。
  6. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!
鶏胸肉と大根のにんにく味噌炒め
鶏胸肉と大根のにんにく味噌炒め

にんにく好きな方は、さらにマシマシで!

この記事を書いた人

◆筋肉料理研究家
◆箸置き評論家
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC中退

自殺に失敗し前歯は2本折れ、唇は縦に割れ、精神病院に入院することに…。
退院後ドン底の状態からジムに通い、2年半で25kgのダイエットに成功&デブ・ハゲ・ネガティブ・うつ・アル中を克服!
現在はフィジークの大会出場を目指して、筋トレとお料理を頑張っています!

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