ごまの風味とおかかの旨味絡む簡単副菜！
高タンパクなヘルシーきんぴら！
レシピ（2人分）
材料
・ちくわ…2本
・糸こんにゃく…1袋（180g）
・白いりごま…小さじ1
・かつお節…小さじ1
・ごま油…小さじ1
★調味料
・酒…大さじ1/2
・醤油…小さじ1
・みりん…大さじ1/2
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 5.5g |
| 脂質 | 3.3g |
| 炭水化物 | 9.4g |
| カロリー | 約89.3kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．お鍋にお湯をわかし、糸こんにゃくを入れて1～2分ゆで、ハサミで食べやすい大きさに切る。
11091
糸こんにゃくは下ゆでをしてハサミで食べやすい大きさに切る
２．ちくわは縦半分に切り、さらにそれを横半分に切り、5mm幅の細切りにする。
11092
ちくわは縦半分に切り、さらに横半分に切り、細切りにする
３．フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわ、糸こんにゃくを入れて、水分を飛ばしながら中火で2～3分炒める。
11094
ちくわと糸こんにゃくを炒める
４．3に★を加えて水気がなくなるまで炒める。
11093
調味料を加えてさらに炒める
５．器に盛りつけ、かつお節、白いりごまをちらして完成！
11096
ちくわと糸こんにゃくのおかかきんぴら
