ちくわと糸こんにゃくのおかかきんぴら【高タンパクなヘルシー副菜】｜レシピ・作り方
ごまの風味とおかかの旨味絡む簡単副菜！高タンパクなヘルシーきんぴら！
レシピ（2人分）
材料
- ちくわ…2本
- 糸こんにゃく…1袋（180g）
- 白いりごま…小さじ1
- かつお節…小さじ1
- ごま油…小さじ1
★調味料
- 酒…大さじ1/2
- 醤油…小さじ1
- みりん…大さじ1/2
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 |
5.5g |
| 脂質 |
3.3g |
| 炭水化物 |
9.4g |
| カロリー |
約89.3kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．お鍋にお湯をわかし、糸こんにゃくを入れて1～2分ゆで、ハサミで食べやすい大きさに切る。
糸こんにゃくを下茹でし切る
２．ちくわは縦半分に切り、さらにそれを横半分に切り、5mm幅の細切りにする。
ちくわを切る
３．フライパンにごま油を入れて熱し、ちくわ、糸こんにゃくを入れて、水分を飛ばしながら中火で2～3分炒める。
ちくわと糸こんにゃくを炒める
４．3に★を加えて水気がなくなるまで炒める。
調味料を加え炒める
５．器に盛りつけ、かつお節、白いりごまをちらして完成！
ちくわと糸こんにゃくのおかかきんぴら
ちくわをつかった筋肉料理のレシピ
「お正月太りを解消！ヘルシーおかず」コーナーにレシピを掲載中！
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筋肉料理研究家Ryota
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に！
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン】
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中
>>プロフィールはコチラ
-レシピ・作り方, ダイエット, こんにゃく・しらたき, 醤油, ちくわ
-ロカボ・低糖質, きんぴら, 副菜, 砂糖なし, ローファット・低脂質, チュルチュル
