チュルっとピリから高タンパク！
のどごし楽しいダイエットサンラータン♪
レシピ
材料（1人分）
・鶏胸肉ミンチ…100g
・ところてん…160g
・えのき…100g
・ごま油…大さじ1/2
・お酢…大さじ1/2
・刻みネギ…適量
・ラー油…お好み
★調味料
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2
・水…400cc
☆水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ1/2
・水…大さじ1
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 27.0g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 18.2g (13.3g/4.9g) |
| カロリー | 約268.1kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．ところてんは水気を切っておく。
２．えのきは根元を切り落としほぐす。
３．フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むねミンチ、えのきを加え、火が通るまでほぐし炒める。
４．3に★を加え、中火で5分ほど煮詰める。☆を加えてとろみをつけ、お酢を垂らして混ぜ、火からおろす。
５．器にところてんを入れて4をかけ、刻みネギをちらし、お好みでラー油をかけて完成！
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