▼LINE VOOMでもレシピ動画を投稿中!▼
プロフィールを見てみる

簡単ベトナム風味でダイエット!鶏むね肉ともやしのしらたきフォー

鶏胸肉ともやしのしらたきフォー

こちらのレシピは「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に応募し、ペースト調味料のモニタープレゼントに当選してつくったレシピです!

Ryotaフライパン
かんたん本格ベトナム風味!鶏むね肉×もやしで節約ロカボフォー♪

鶏むね肉ともやしのしらたきフォー レシピ・作り方

鶏むね肉ともやしのしらたきフォー 材料

鶏むね肉ともやしのしらたきフォー 材料

材料(1人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)…100g
  • もやし…50g
  • しらたき…200g
  • パクチー…1束
  • 水…200ml

☆鶏むね肉の下味

  • 酒…大さじ1
  • 塩…少々

スープ調味料

  • ハウス「楽園のサテトム」…小さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • 醤油…大さじ1

調理時間

約10分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 25.8g
脂質 4.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
13.9g
(5.9g/8.0g)
エネルギー 200.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.しらたきはサッとゆでて水気を切る。パクチーは根は細かく刻み、葉はざく切りにする。

Ryotaフライパン
ゆでている間にパクチーを切りましょう♪
しらたきを下ゆでする

しらたきを下ゆでする

しらたきを下ゆでして水気を切る

しらたきを下ゆでして水気を切る

2.鶏むね肉はそぎ切りにし☆を揉み込む。

鶏むね肉を切り下味をつける

鶏むね肉を切り下味をつける

3.耐熱容器にもやし、(2)を並べてふんわりとラップをし600Wのレンジで2~3分加熱する。

Ryotaフライパン
レンチンの間に(4)を済ませましょう♪
耐熱容器にもやし、鶏むね肉を並べる

耐熱容器にもやし、鶏むね肉を並べる

もやし、鶏むね肉をレンジで加熱する

もやし、鶏むね肉をレンジで加熱する

4.お鍋に水を煮立たせ、★を加えて混ぜスープをつくる。

スープをつくる

スープをつくる

5.器にしらたきを盛り、(4)を回しかけ、(3)を乗せ、パクチーを乗せて完成!

鶏むね肉ともやしのしらたきフォー

鶏むね肉ともやしのしらたきフォー

筋肉食材ピックアップ【ハウス「楽園のサテトム」】

ハウス「楽天のサテトム」

ハウス「楽園のサテトム」

今回使用した調味料は、ブログのモニタープレゼントでいただいたハウスさんの「楽園のサテトム」。

栄養成分は小さじ1杯分(製品6g)で

エネルギー 37kcal
タンパク質 0.16g
脂質 2.9g
炭水化物 2.4g
食塩相当量 0.38g

原材料は

植物油脂(国内製造)、デキストリン、ぶどう糖、食塩、オニオンパウダー、牛脂豚脂混合油、唐がらし、レモングラス、ジンジャー、焙煎唐がらし、なたね加工油脂、香味油、えびパウダー、魚醤パウダー/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、トウガラシ色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部にえび・さけ・大豆を含む)

となっています。

あらびきとパウダー状の形態の異なる2種類の唐辛子と、調味料(オニオンパウダー・ガーリックオイル)を油に入れてじっくりと炒めることで、香りだけでなく、辛みと濃厚な旨みをギュッと製品に閉じ込め、さらにえびの旨みとレモングラスの香りで「やみつきなおいしさ」を実現しました。
公式ホームページより

という説明のとおり、少しで濃厚な旨味とサッパリした風味を楽しめます。ボクは、現在(レシピ作成時)はコンテストに向けて減量中。

こういった「ちょっとだけでもしっかり旨みを味わえる」調味料があると、他の調味料の量を抑えることで全体的なカロリーセーブができるので、とても重宝します。

ダイエッターの方の食生活を聞いてみると「サラダにドレッシングドバドバ」「オートミールにチーズ・ケチャップドバドバ」という方は意外と多いモノ。

筋トレする女性
食べる量を減らしているのに痩せない…

という方は、楽園のサテトム」のように少量で旨味を感じられる調味料を利用してみてください

Ryotaフライパン
楽園サテトムでベトナム美人!

やみつき風味の簡単料理レシピ

やみつき風味の簡単料理レシピ  スパイスレシピ検索

鶏むね肉の筋肉料理

鶏むね肉の無限パクチー

その他香味野菜(みょうが・みつば等) 鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 鶏ガラ・中華だし ビタミンCたっぷり ダイエット

鶏むね肉とキャベツのプルコギ

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり 節約レシピ ダイエット オイスターソース 醤油 キャベツ

鶏むね肉のカレキムおでん

鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット めんつゆ カレー粉 大根

鶏胸肉と白菜の和風チンジャオ

和風顆粒だし 鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット 白菜 醤油

鶏むね肉の味噌オレンジチキン

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) ビタミンCたっぷり 味噌

鶏むね肉とまいたけのしょうが焼き

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット 醤油 まいたけ

ほりにしのチキンステーキ

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上)

鶏むね肉と柿のチョップドサラダ

フルーツ マヨネーズ 時短レシピ 鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 マスタード ビタミンCたっぷり

鶏むね肉のトマト回鍋肉

豆板醤 鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり オイスターソース トマト キャベツ

かぼちゃのチキンホットサラダ

鶏肉 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット かぼちゃ トマト

こんにゃくの筋肉料理

ツナとしらたきの和風ビビン麺

時短レシピ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり かつお節 ダイエット こんにゃく・しらたき めんつゆ 味噌 きゅうり キムチ

サバ缶キムチのすき煮風

レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット こんにゃく・しらたき サバ缶・鯖 醤油 キムチ

ちくわとニラのしらたきチャプチェ

コチュジャン レシピ・作り方 食物繊維たっぷり 節約レシピ ダイエット こんにゃく・しらたき めんつゆ ニラ しめじ

鶏胸肉ともやしのしらたきフォー

その他香味野菜(みょうが・みつば等) パクチー 鶏肉 時短レシピ レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり 節約レシピ ダイエット こんにゃく・しらたき もやし

サバ缶と新玉ねぎのしらたきサラダパスタ

時短レシピ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり YouTube ビタミンCたっぷり 節約レシピ ダイエット こんにゃく・しらたき サバ缶・鯖 豆苗 トマト

サバ缶と白菜のしらたきラーメン

レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット こんにゃく・しらたき サバ缶・鯖 白菜 しめじ 人参

ツナと春菊のしらたきチャプチェ

コチュジャン その他香味野菜(みょうが・みつば等) レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり YouTube ビタミンCたっぷり ダイエット こんにゃく・しらたき オイスターソース 玉ねぎ 人参

ツナと里芋の味噌グラタン

チーズ レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット こんにゃく・しらたき 味噌 玉ねぎ

鶏胸肉とチンゲン菜の中華風すき焼き

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット こんにゃく・しらたき オイスターソース 醤油 まいたけ チンゲン菜 しめじ

ささみとチンゲン菜のしらたき中華焼きそば

しいたけ ささみ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり YouTube 節約レシピ ダイエット こんにゃく・しらたき オイスターソース 醤油 チンゲン菜 もやし

高タンパクの筋肉料理

まるごとピーマンの鶏じゃが

和風顆粒だし 鶏むね肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり ダイエット 醤油 ピーマン・パプリカ じゃがいも

鶏むね肉とセロリの梅マスタード炒め

セロリ 鶏むね肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) マスタード ダイエット

ジンジャーチキンチャップ

その他香味野菜(みょうが・みつば等) 鶏むね肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット ケチャップ 玉ねぎ

ささみとレタスの納豆スープ

ささみ 鶏むね肉 納豆 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット めんつゆ レタス

鶏むね肉と塩昆布のガパオ風

鶏むね肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり 塩昆布 ダイエット 小松菜

鶏むね肉のめんつゆマリネ

鶏むね肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ビタミンCたっぷり ダイエット めんつゆ ピーマン・パプリカ 玉ねぎ

鶏むね肉となすのオイスター炒め

鶏むね肉 時短レシピ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 節約レシピ ダイエット オイスターソース 醤油 なす

鶏むね肉の和風ケバブ

鶏むね肉 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット 味噌 醤油

オートミールのカレーチキン炒飯

サラダチキン レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり たまご ダイエット オートミール カレー粉 オイスターソース レタス

新玉ねぎのざくろ酢チキンマリネ

鶏むね肉 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 玉ねぎ トマト

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト「ぽん酢部門」優秀賞をいただきました!▼
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト結果発表

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-その他香味野菜(みょうが・みつば等), パクチー, 鶏肉, 時短レシピ, レシピ・作り方, 高タンパク(1人あたり20g以上), 食物繊維たっぷり, 節約レシピ, ダイエット, こんにゃく・しらたき, もやし
-, , , , ,