ふんわり食感で栄養たっぷり！
ちくわでしっかりタンパク質♪
★くらしのアンテナ掲載レシピ
※よりおいしく作れるようにレシピ・工程を見直しました。2021年3月
レシピ
材料（2人分）
・ほうれん草…1/2袋
・ちくわ…2本
・卵…1個
・ごま油…大さじ1
★生地
・薄力粉…大さじ4
・しょうゆ…小さじ1
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・水…30cc
☆たれ
・ポン酢…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・ラー油…適量
調理時間
約10分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 11.8g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 30.3g (27.6g/2.7g) |
| カロリー | 約289.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．ほうれん草はラップに包んで600wのレンジで1分半加熱して水にさらし、水気を切って2cm幅に切る。ちくわは食べやすい大きさに切る。
２．ボウルに★、卵、ほうれん草、ちくわを加えて混ぜる。
３．フライパンにごま油を入れて熱し、2の生地を流し入れてフタをし、中火で3～4分焼く。
４．フタを外してひっくり返し、弱火でさらに2～3分焼く。
５．食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、☆のタレを添えて完成！
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くらしのアンテナ
くらしのアンテナに掲載されました！
野菜がモリモリ食べられる！「ほうれんそうチヂミ」かんたんバリエ | くらしのアンテナ
野菜不足を感じたら、ほうれん草をどっさり入れたチヂミはいかがですか？スナック感覚で食べられるので、野菜が苦手なお子さまもきっとペロリ！豚肉やじゃがいも、チーズなど、いろいろな食材をプラスしたアレンジレシピがありますよ。
www.recipe-blog.jp
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