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ほうれん草とちくわのチヂミ|レシピ・作り方

ほうれん草とちくわのチヂミレシピ・作り方
ほうれん草とちくわのチヂミ

ふんわり食感で栄養たっぷり!
ちくわでしっかりタンパク質♪

くらしのアンテナ掲載レシピ
※よりおいしく作れるようにレシピ・工程を見直しました。2021年3月

レシピ

材料(2人分)

・ほうれん草…1/2袋
・ちくわ…2本
・卵…1個
・ごま油…大さじ1

生地
・薄力粉…大さじ4
・しょうゆ…小さじ1
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・水…30cc

たれ
・ポン酢…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・ラー油…適量

調理時間

約10分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質11.8g
脂質13.5g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
30.3g
(27.6g/2.7g)
カロリー約289.9kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ほうれん草はラップに包んで600wのレンジで1分半加熱して水にさらし、水気を切って2cm幅に切る。ちくわは食べやすい大きさに切る。

ほうれん草はラップにくるんでレンジで加熱する
ほうれん草はラップにくるんでレンジで加熱する
ほうれん草は2cm幅に切る
ほうれん草は2cm幅に切る
ちくわは食べやすい大きさに切る
ちくわは食べやすい大きさに切る

2.ボウルに★、卵、ほうれん草、ちくわを加えて混ぜる。

ボウルに調味料、卵、ほうれん草、ちくわを入れて混ぜる
ボウルに調味料、卵、ほうれん草、ちくわを入れて混ぜる

3.フライパンにごま油を入れて熱し、2の生地を流し入れてフタをし、中火で3~4分焼く。

フライパンにごま油を入れて熱し、生地を焼く
フライパンにごま油を入れて熱し、生地を焼く

4.フタを外してひっくり返し、弱火でさらに2~3分焼く。

フタを外してひっくり返し、さらに焼く
フタを外してひっくり返し、さらに焼く

5.食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、☆のタレを添えて完成!

ほうれん草とちくわのチヂミ
ほうれん草とちくわのチヂミ

くらしのアンテナ

くらしのアンテナに掲載されました!

野菜がモリモリ食べられる!「ほうれんそうチヂミ」かんたんバリエ | くらしのアンテナ
野菜不足を感じたら、ほうれん草をどっさり入れたチヂミはいかがですか?スナック感覚で食べられるので、野菜が苦手なお子さまもきっとペロリ!豚肉やじゃがいも、チーズなど、いろいろな食材をプラスしたアレンジレシピがありますよ。

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