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筋肉料理研究家Ryota
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鶏胸肉とところてんのチャプチェ風【簡単超低カロリーなダイエットおかず】|レシピ・作り方

鶏胸肉とところてんのチャプチェ風
Ryotaフライパン
ところてんのおかげで約148kcal!チュルっとピリッとダイエットチャプチェ♪

レシピ

材料(2人分)

  • 鶏胸肉(皮なし)…100g
  • ところてん…160g
  • にんじん…1/3本
  • ピーマン…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ごま油…大さじ1/2
  • 白いりごま…適量
  • 片栗粉…大さじ1/2

★調味料

  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • コチュジャン…大さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • おろししょうが…小さじ1/2

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 13.1g
脂質 4.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
13.2g
(10.4g/2.8g)
カロリー 約147.5kcal

※数値は目安です。

作り方

1.玉ねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンは細切りにする。

玉ねぎは薄切りにする。ピーマン、にんじんは細切りにする

野菜を切る

2.ところてんは水気を切っておく。鶏胸肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶす。

ところてんは水気を切っておく

ところてんの水気を切る

鶏胸肉は細切りにして片栗粉をまぶす

鶏胸肉を切り片栗粉をまぶす

3.フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉を色が変わるまで炒める。

フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて炒める

鶏胸肉を炒める

4.(3)に(1)加えしんなりするまで炒める。★を加え、中火で2~3分混ぜ炒める。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて炒める

野菜を加え炒める

調味料を加えて中火で2~3分混ぜ炒める

調味料を加え炒める

5.ボウルでところてん、(4)を混ぜる。

ボウルに具材、ところてんを入れて和える

具材、ところてんを混ぜる

6.お皿に盛りつけ,、白いりごまをちらし完成!

鶏胸肉とところてんのチャプチェ風

鶏胸肉とところてんのチャプチェ風

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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