こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今回はクイックオーツタイプのオートミールと、じゃがいもを使ってハッシュドポテトを作ります。
タネ（ハッシュドポテトは「生地」かな？）はオートミール、じゃがいも、塩だけの超シンプルレシピ。
簡単に作れるダイエットハッシュドポテト、さっそく作っていきましょう！
ふわふわもちっと新食感！つくるのカンタンで朝ごはんやお弁当にも♪
オートミールとじゃがいものハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
- オートミール（クイックオーツ）…40g
- じゃがいも…1個
- 水（オートミール用）…60cc
- オリーブオイル…大さじ1/2
- 塩…少々
- ケチャップ…お好み
調理時間
約15分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 7.9g |
| 脂質 | 8.4g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
55.5g (49.7g/5.8g) |
| エネルギー | 329.2kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．耐熱容器にオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱し粗熱を取りほぐす。
ほぐしておくと、このあと混ぜやすいです♪
オートミール、水をレンジで加熱する
２．じゃがいもは5mm角に切り、耐熱容器に水（分量外：大さじ1）と入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分程加熱する。塩を加えフォークで潰し、さらに(1)を加え混ぜる。
冷めると混ぜにくくなるので、熱いうちにパパっと混ぜましょう！
じゃがいもを切る
じゃがいも、オートミールを混ぜる
じゃがいもを潰す
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を形を整えながら表面がカリッとするまで焼く。裏返し同様に焼く。
タネはしっかりまとまるので、慌てずキレイに整えましょう♪
タネを焼く
タネを裏返して焼く
４．お皿に盛り、お好みでケチャップを添え完成！
ふわっともちっとお腹もちバツグン！朝ごはんやお弁当にもオススメ♪
オートミールとじゃがいものハッシュドポテト
オートミールとじゃがいものハッシュドポテト レシピ動画
YouTube
こちらのレシピはYouTubeでもご覧いただけます！チャンネル登録・高評価よろしくお願いします♪
筋肉食材ピックアップ【BJORG（ビオルグ） 有機オートミール（クイックオーツ）】
BJORG(ビオルグ) 有機オートミール
今回使用したオートミールは「BJORG(ビオルグ) 有機オートミール」。
栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 362kcal |
| 脂質(うち不飽和脂肪) | 7.1g(1.3g) |
| 炭水化物(うち糖類) | 58g(1.7g) |
| 食物繊維 | 11g |
| タンパク質 | 11g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
となっています。
粒はフレーク状のクイックオーツタイプでやや不揃い。そのため、ぷちぷち感は弱めでふわふわ優しい食感。
いわゆる「米化」には向きませんが、今回のような焼き物やスイーツレシピとの相性バツグン。
お水や豆乳と一緒にレンチンして、甘い系のプロテインを混ぜれば、まるでスイーツのように食べられます。
ふわふわした食感が好き
という方には絶対オススメのオートミールです！
