レンジで簡単！罪悪感ゼロで太らない「ヨーグルトのきな粉鬼まんじゅう」の作り方

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今回のレシピは、フライパンも蒸し器も不要で作れる「鬼まんじゅう」。

さつまいもを切ったら、あとはヨーグルトや粉類と混ぜてレンジでチンするだけで失敗ゼロ！

食物繊維や腸活成分が効率良く摂取できて、お腹周りのスッキリや代謝アップを強力にサポート♪

しっとりもちもち食感がクセになる、お手軽絶品痩せスイーツです💪

ヨーグルトのきな粉鬼まんじゅうのレシピ・作り方

約15分

※日本食品標準成分表（八訂）増補2023年を基に生成AIにて算出。

さつまいもは両端を切り落として1.5cm角に切りましょう。

さらに、耐熱ボウルに入れてサッと水にさらして水気を切り、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱し再度水気を切ります。

別のボウルでプレーンヨーグルト、（A）を泡立て器で滑らかになるまで混ぜましょう。

さらに（1）を加えて均一になるまで混ぜます。

クッキングシートを敷いた耐熱皿に、（2）を6等分して並べ形を整えましょう。さらに、ふんわりとラップをして、火が通るまで3分ほど加熱します。

取り出したらラップのまま粗熱を取り、お皿に盛り付けて完成です！

一口食べれば、しっとりもちもち食感の中にさつまいもの優しい甘み、きな粉の香ばしい香りがブワッと広がってクセになる味わいの一品に仕上がっています！

さつまいもやきな粉で、美味しくおやつを食べながら腸活できるのは嬉しいね！

ヨーグルトの死菌も加わって、秋の乱れがちな腸内環境をしっかりサポートしてくれるよ

という訳で、しっとりもちもち食感がクセになるお手軽絶品痩せスイーツ、ぜひお試しください♪

さつまいもは食物繊維やオリゴ糖、便を柔らかくして腸の運動を促してくれると言われる「ヤラピン」を含んでいて、秋の腸活にピッタリの食材。また、皮には抗酸化成分であるポリフェノールも多く含まれるため、そのまま食べればより効率的に腸内環境を整えられます。
ヨーグルトの乳酸菌は加熱するとほとんどが死滅してしまいますが、死菌は腸管の免疫細胞を刺激して機能を活性化してくれるため、内側からのコンディション維持に役立ってくれます。
きな粉には食物繊維や大豆オリゴ糖に加え、腸管のバリア機能や免疫力を高めると言われる「大豆レジスタントプロテイン」も含む食材。そのため、ヨーグルトやさつまいもと一緒に摂取することで、よりお腹周りのスッキリや代謝アップをサポートしてくれる働きが期待できます。

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