レシピ(2人分)
材料
小アジ…8尾、カレーマジックマイルド…大さじ2、オリーブオイル…大さじ2、薄力粉…適量、バター…小さじ1
作り方
- 小アジはわた、えら、頭を取り除いて開き、水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。
- ボウルにカレーマジックマイルド、オリーブオイルを入れて混ぜる。
- 小アジの両面に2を塗り、薄力粉をまぶす。
- フライパンにバターを入れて熱を入れ、3を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
- お皿に盛り付けて完成!
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小アジのカレー焼き
しっかり火を通して、骨までバリバリ!
ちなみに、使用したglicoさんのカレーマジックマイルドは▼こちら▼。
お野菜と果物の甘みが効いています!
ちなみに、辛いものお好きな方には「旨辛LEE味」もあります!