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ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん|レシピ・作り方

ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん

レシピ(2人分)

材料

・そうめん…2束
・ツナ…1缶
・ゴーヤ…1/2本
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1/2
・刻み海苔…たっぷり

作り方

1.お鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記時間通りに茹で、流水にさらして水気を切る。

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そうめんは茹でて流水にさらして水気を切るそうめんは茹でて流水にさらして水気を切る

2.ゴーヤは半分に切ってワタを取り除き、薄切りにして塩を振り、5分程置いて水気を絞る。

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ゴーヤは薄切りにして水気を絞るゴーヤは薄切りにして塩を振り、水気を絞る

3.ボウルにそうめん、油を切ったツナ缶、ゴーヤ、めんつゆ、おろししょうがを入れて良く混ぜる。

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材料をボウルに入れて良く混ぜる材料をボウルに入れて良く混ぜる

4.お皿に盛り、刻み海苔を乗せて完成!

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ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめんツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん

ツナの旨味とゴーヤの苦味、めんつゆ&おろししょうがでサッパリ!
意外とボリューミーなそうめんアレンジ!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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