ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん|レシピ・作り方

ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめんレシピ・作り方
ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん
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レシピ(2人分)

材料

・そうめん…2束
・ツナ…1缶
・ゴーヤ…1/2本
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1/2
・刻み海苔…たっぷり

作り方

1.お鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記時間通りに茹で、流水にさらして水気を切る。

そうめんは茹でて流水にさらして水気を切る
そうめんは茹でて流水にさらして水気を切る

2.ゴーヤは半分に切ってワタを取り除き、薄切りにして塩を振り、5分程置いて水気を絞る。

ゴーヤは薄切りにして水気を絞る
ゴーヤは薄切りにして塩を振り、水気を絞る

3.ボウルにそうめん、油を切ったツナ缶、ゴーヤ、めんつゆ、おろししょうがを入れて良く混ぜる。

材料をボウルに入れて良く混ぜる
材料をボウルに入れて良く混ぜる

4.お皿に盛り、刻み海苔を乗せて完成!

ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん
ツナとゴーヤのめんつゆ混ぜそうめん

ツナの旨味とゴーヤの苦味、めんつゆ&おろししょうがでサッパリ♪
意外とボリューミーなそうめんアレンジ!

この記事を書いた人

◆筋肉料理研究家
◆箸置き評論家
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC中退

自殺に失敗し前歯は2本折れ、唇は縦に割れ、精神病院に入院することに…。
退院後ドン底の状態からジムに通い、2年半で25kgのダイエットに成功&デブ・ハゲ・ネガティブ・うつ・アル中を克服!
現在はフィジークの大会出場を目指して、筋トレとお料理を頑張っています!

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