手羽元のオイスター煮|レシピ・作り方

手羽元のオイスター煮お肉
手羽元のオイスター煮
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レシピ(1人分)

レシピ

手羽元…3本、オイスターソース…小さじ2、水…200cc、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量

作り方

  1. 手羽元は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
  2. お鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2に水、オイスターソースを加えて混ぜ、落としぶたをして弱火で10分程煮る。
  4. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

オイスターソースでコクのある味に!

手羽元は3本で約34gのたんぱく質!・・・が、実は脂質も約28g(数値はいずれも調味料込み、カロリーSlism調べ)なので、1本ずつ皮を取りました。脂質を気にされない方は、そのまま召し上がれ!

手羽元のオイスター煮
手羽元のオイスター煮

↓ちなみに、この日の献立はこんな感じでした↓

この日の献立

この日の献立breakfast200426
この日の献立

・十六穀米入りご飯
・手羽元のオイスター煮
・豆苗のごま和え
・新玉ねぎのおかポン和え
・湯呑みにプロテイン(マイプロテインマロンミルクティー味)

わかめのお味噌汁
わかめのお味噌汁

お味噌汁の具はわかめ。ミネラル&食物繊維たっぷり!

豆苗のごま和え
豆苗のごま和え

豆苗はごま和えに。加熱せず、しょうゆ、和風だし、すりごまで味付けしました。セサミンパワー!

新玉ねぎのおかポン和え
新玉ねぎのおかポン和え

新玉ねぎはビッグピーラーで薄切りにしておかポン和えに。実は鰹節は栄養価の高いスーパー食材!

湯呑みにプロテイン(マロンミルクティー味)
湯呑みにプロテイン(マロンミルクティー味)

湯呑みに入れたプロテインはマイプロテインのマロンミルクティー味。ほのかな栗のあま~い香り…プロテインじゃないみたい!

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箸置きはマスターズクラフトさんの鉄瓶(黒)。渋さの中に可愛さを感じさせてくれる箸置き!

箸置き大喜利

箸置き大喜利
箸置き大喜利

トレチュウ
きんにくポケモン
たかさ0.29m
おもさ11.29kg
ゴールドジムに まいにちいる。
プレートを つけかえようとして
バーベルのはしに すねをぶつけると
ぜんしんに 10まんボルトが はしる。

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