手羽元とじゃがいものオイスター煮|レシピ・作り方

手羽元とじゃがいものオイスター煮レシピ・作り方
手羽元とじゃがいものオイスター煮

手羽元にオイスターソースの旨味がしみてご飯が進む😊

今日の朝ごはん 手羽元とじゃがいものオイスター煮 20/02/13

献立
・十六穀米入りご飯
・しめじとたまごの炒め物
・手羽元とじゃがいものオイスター煮(スナップえんどう入り)
・白菜のお味噌汁
・ブロッコリーの茎のごまマヨサラダ
・カップにおはようのプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

手羽元とじゃがいものオイスター煮
手羽元とじゃがいものオイスター煮
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レシピ(2人分)

材料
手羽元…6本、じゃがいも…2個、スナップえんどう…6本、刻みネギ…適量、水…200cc、オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1、サラダ油…大さじ1

作り方

  1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。スナップえんどうは斜め半分に切る。
  2. お鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。じゃがいもを加えて2分炒める。
  3. 水、酒、オイスターソースを加えてフタをし、5分煮る。
  4. 3にスナップえんどうを加えてさらに5分煮る。
  5. 器に盛り、刻みネギをちらして完成!

食材の旨味が生きていい感じ!手羽元・スナップえんどうでタンパク質補給😊

しめじとたまごのオイスター炒め
しめじとたまごのオイスター炒め

炒め物の味付けはシンプルに塩こしょうのみ。仕上げに刻みパセリ。

白菜のお味噌汁
白菜のお味噌汁

お味噌汁の具は白菜。たっぷり入れて「食べる味噌汁」😊

ブロッコリーの茎のごまマヨサラダ
ブロッコリーの茎のごまマヨサラダ

ブロッコリーの茎は千切りピーラーで千切りにしてごまマヨネーズで和える。なんでも使える茎!

カップにプロテイン(マイプロテインバノフィー味)
カップにプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

カップに入れたプロテインはマイプロテインのバノフィー味。バナナのクリーミーな甘み😊

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箸置き大喜利
箸置き大喜利

箸置き大喜利は

悟空ーー!!!!
はやくきて
くれーーっ!!!!

うさぎりんごの箸置き
うさぎりんごの箸置き

箸置きはうさぎりんご。皮の赤色が食卓に彩りを与えてくれる、可愛らしい箸置き😊

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