手羽元とじゃがいものオイスター煮|レシピ・作り方

手羽元とじゃがいものオイスター煮お肉
手羽元とじゃがいものオイスター煮
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レシピ(2人分)

材料

手羽元…6本、じゃがいも…2個、スナップえんどう…6本、刻みネギ…適量、水…200cc、オイスターソース…大さじ1、酒…大さじ1、サラダ油…大さじ1

作り方

  1. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。スナップえんどうは斜め半分に切る。
  2. お鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。じゃがいもを加えて2分炒める。
  3. 水、酒、オイスターソースを加えてフタをし、5分煮る。
  4. 3にスナップえんどうを加えてさらに5分煮る。
  5. 器に盛り、刻みネギをちらして完成!
手羽元とじゃがいものオイスター煮
手羽元とじゃがいものオイスター煮

オイスターソースが食材の旨味を引き立てる♪

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この記事を書いた人

◆調理師免許
◆NSCA認定パーソナルトレーナー
◆お料理のおかげで学生に間違われる36才
◆最終学歴大阪NSC(30期生)中退
◆YouTuberチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆モテる男への坂道を登るメディアSlope監修

自殺失敗で精神病院入院→ドン底から2年半で25kgのダイエット成功&ハゲ・ネガティブ・うつ・アル中克服→パーソナルトレーナー!

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