鶏胸肉と白菜のトマト煮|レシピ・作り方

鶏胸肉と白菜のトマト煮レシピ・作り方

ふっくらジューシーな鶏肉とトマトの酸味が絶妙😊

今日の朝ごはん 鶏胸肉と白菜のトマト煮 20/02/11

・十六穀米入りご飯
・ブロッコリーとかにかまのマヨサラダ
・鶏胸肉と白菜のトマト煮
・豆腐のお味噌汁
・まいたけとたまごのオイスター炒め
・グラスにおはようのプロテイン(マイプロテインバノフィー味)

鶏胸肉と白菜のトマト煮
鶏胸肉と白菜のトマト煮
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レシピ(2人分)

材料
白菜…1/8個、鶏胸肉…1枚、トマト…1個、おろしにんにく…小さじ2、塩こしょう…少々、オリーブオイル…大さじ1、刻みパセリ…適量

調味料
酒…小さじ2、しょうゆ…小さじ2、コンソメ…小さじ1、水…40cc

作り方

  1. 白菜は3cm幅に切る。鶏胸肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
  2. フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、香りがしてきたら鶏胸肉を入れて、色が変わるまで中火で炒める。
  3. 2に白菜の芯の部分を加えて炒める。芯がしんなりしてきたら、調味料、白菜の葉を加えてふたをし、弱火で10分ほど煮込む。
  4. 器に盛り、刻みパセリをちらして完成!

鶏胸肉は塩麹に漬けていたので、とってもジューシー!にんにくの香ばしさとトマトの酸味がいい感じです😊

ブロッコリーとかにかまのマヨサラダ
ブロッコリーとかにかまのマヨサラダ

ブロッコリーは洗って小房に分けて耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600kwのレンジで1分チンしています。タンパク質補給😊

豆腐のお味噌汁
豆腐のお味噌汁

お味噌汁の具は豆腐。豆腐は味噌を溶いてから。

まいたけとたまごのオイスター炒め
まいたけとたまごのオイスター炒め

まいたけはたまごとオイスター炒めに。仕上げにブロッコリースーパスプラウト。

炊いた肉
箸置き大喜利

箸置き大喜利は

レオナルド・プロテイン ケイト・クレアチン

運命の筋肉。誰もそれを裂くことはできない。

炊いた肉

「コマンドー」のマーク・L・レスター監督作品

TITANIKU

赤い指輪の宝石の箸置き
赤い指輪の宝石の箸置き

箸置きは赤い指輪の宝石。箸置きが指輪だなんて、ニクいね!

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