手羽元のオイスター煮|レシピ・作り方

手羽元のオイスター煮

レシピ(1人分)

材料

手羽元…3本、オイスターソース…小さじ2、水…200cc、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1、刻みネギ…適量

作り方

  1. 手羽元は塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
  2. お鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元を加えて色が変わるまで炒める。
  3. 2に水、オイスターソースを加えて混ぜ、落としぶたをして弱火で10分程煮る。
  4. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

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手羽元のオイスター煮手羽元のオイスター煮

オイスターソースでコクのある味に!

手羽元は3本で約34gのタンパク質!
・・・が、実は脂質も約28g(数値はいずれも調味料込み、カロリーSlism調べ)なので、1本ずつ皮を取りました。
脂質を気にされない方は、そのまま召し上がれ!



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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

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