ホタテとしめじのバタポン炒め｜レシピ・作り方

レシピ（2人分）

しめじの旨味とバターのコクがホタテに絡む！
ポン酢のおかげで後味サッパリ！

材料

・ボイルホタテ…200g
・しめじ…100g
・豆苗…50g
・有塩バター…大さじ1
・ポン酢…大さじ1

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

1. しめじは根元を切り落としほぐしておく。豆苗は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにバターを入れて熱し、ホタテを加えて中火で2～3分炒める。
3. 2にしめじを加えてしんなりするまで炒める。
4. 3に豆苗を加え、ポン酢を回し入れて1～2分混ぜ炒める。
5. お皿に盛り付けて完成！