鶏むね肉のニラ玉|レシピ・作り方

鶏胸肉のニラ玉

レシピ(1人分)

材料

鶏むね肉…100g、ニラ…1/4束、卵…1個、オイスターソース…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1/2、片栗粉…小さじ1、塩コショウ…少々、ごま油…小さじ1

作り方

  1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。ニラは食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルに卵を割り、オイスターソース、おろしにんにくを加えてよく混ぜる。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にニラを加えて中火でサッと炒める。
  5. 4に2を加え、好みの硬さになるまで炒める。
  6. お皿に盛り付けて完成!

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鶏むね肉のニラ玉鶏むね肉のニラ玉

オイスターソースでコクのある味に!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ちなおりパーソナルトレーナー・料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT
◆ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルショート2期生/筋肉食堂オフィシャルパートナー/料理のヒントメディア・レシピルにて連載中
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/37才/大阪
◆企業や他メディアにもレシピ・動画・記事など多数提供中 >>プロフィールはコチラ

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