鶏胸肉の青椒肉絲|レシピ・作り方

鶏胸肉の青椒肉絲鶏肉
鶏胸肉の青椒肉絲
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レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉…100g、ピーマン…1個、ゆでたけのこ…1/2個、ごま油…小さじ1、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1

調味料

オイスターソース…小さじ1、酒…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1/2

作り方

  1. 鶏胸肉は細切りにして塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
  2. ピーマンは縦半分に切り縦細切りに、たけのこは細切りにする。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にピーマンとたけのこを加えて全体を炒め合わせる。
  5. 4に★を加えて全体に絡める。
  6. お皿に盛り付けて完成!
鶏胸肉の青椒肉絲
鶏胸肉の青椒肉絲

ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がグッド!
たけのこはアミノ酸のチロシンや、カリウムが豊富!
食物繊維たっぷりで腸も喜ぶ♪

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この記事を書いた人

◆調理師免許
◆NSCA認定パーソナルトレーナー
◆お料理のおかげで学生に間違われる36才
◆最終学歴大阪NSC(30期生)中退
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆モテる男への坂道を登るメディアSlope監修

自殺失敗で精神病院入院→ドン底から2年半で25kgのダイエット成功&ハゲ・ネガティブ・うつ・アル中克服→パーソナルトレーナー!

一緒に筋トレとお料理で人生を変えよう!

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