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筋肉料理研究家Ryota
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鶏胸肉の青椒肉絲|レシピ・作り方

鶏胸肉の青椒肉絲

レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉…100g、ピーマン…1個、ゆでたけのこ…1/2個、ごま油…小さじ1、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1

調味料

オイスターソース…小さじ1、酒…小さじ1、おろしにんにく…小さじ1/2

作り方

  1. 鶏胸肉は細切りにして塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
  2. ピーマンは縦半分に切り縦細切りに、たけのこは細切りにする。
  3. フライパンにごま油を入れて熱し、鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にピーマンとたけのこを加えて全体を炒め合わせる。
  5. 4に★を加えて全体に絡める。
  6. お皿に盛り付けて完成!

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鶏胸肉の青椒肉絲鶏胸肉の青椒肉絲

ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がグッド!
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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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