マグロとアボカドのポキ丼|レシピ・作り方

マグロとアボカドのポキ丼レシピ・作り方
マグロとアボカドのポキ丼

今回はわさびしょうゆ+ごま油で作りました😊

今日の夕ごはん献立200223
献立

献立
・マグロとアボカドのポキ丼
・ほうれん草とたまごのオイスター炒め
・しめじのお味噌汁
・トマトとわかめのポン酢和え
・カップにこんばんはのプロテイン(マイプロテインゴールデンシロップ味)

マグロとアボカドのポキ丼
マグロとアボカドのポキ丼
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レシピ(1人分)

材料
ごはん…丼1杯(200g)、まぐろ(刺身用)…125g、アボカド…1/2個、玉ねぎ…1/4個、ごま油…小さじ1、白いりごま…適量、刻み海苔…適量

調味料
しょうゆ…大さじ2、わさび…お好みで

作り方

  1. マグロとアボカドは1cm角に切る。
  2. ボウルに☆、マグロ、アボカド、ごま油、白いりごまを入れて混ぜ、冷蔵庫で10分置く。
  3. 玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。
  4. 丼に器を盛り、玉ねぎ、2を乗せ、刻み海苔を乗せて完成!

玉ねぎのおかげで意外とサッパリ😊

ほうれん草とたまごのオイスター炒め
ほうれん草とたまごのオイスター炒め

ほうれん草とたまごはシンプルにオイスター炒めに。しっかりタンパク質補給😊

しめじのお味噌汁
しめじのお味噌汁

お味噌汁の具はしめじ。たっぷり入れたので、お椀から溢れそう!

カップにプロテイン(マイプロテインゴールデンシロップ味)
カップにプロテイン(マイプロテインゴールデンシロップ味)

カップに入れたプロテインはマイプロテインのゴールデンシロップ味。しっかり甘いので、こういう食事に合う😊

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箸置きはアフタヌーンティーリビングさんのガラス三色団子。ガラス素材でクリアな質感が可愛らしい箸置き😊

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