噛めば旨味がジュワッ！つくるのカンタンでお弁当やランチにも♪
レシピ
材料（1人分）
- オートミール…40g
- 水…50cc
- えのき…100g
- 酒…大さじ1/2
- 焼き海苔…1枚
★調味料
- 醤油…大さじ1/2
- かつお節…たっぷり
調理時間
約9分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 14.0g |
| 脂質 | 2.7g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 38.3g (29.6g/8.7g) |
| カロリー | 約233.5kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。耐熱容器に酒と一緒に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1～2分加熱して粗熱をとる。
えのきを切りレンジで加熱する
２．耐熱容器にオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱し、粗熱をとりほぐす。
えのきに水分があるので、お水はやや少なめ！
オートミール、水をレンジで加熱する
３．(2)に(1)、★を加え混ぜる。
具材と調味料を混ぜる
４．ラップの上に焼き海苔、(3)を乗せ包む。なじむまでおいて半分に切る。
具材を焼き海苔で包む
待っている間に洗い物をするなどして、しっかりなじませましょう！
おにぎらずをなじませる
おにぎらずを半分に切る
５．お皿に盛りつけ完成！
オートミールとえのきのおかかおにぎらず
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筋肉食材ピックアップ 【マイプロテイン ロールドオーツ（オートミール）】
今回使用したオートミールは、マイプロテイン ロールドオーツ（オートミール）。
栄養成分は
| 100gあたり | 1食50gあたり | |
|---|---|---|
| エネルギー | 366kcal | 183kcal |
| 脂質（飽和脂肪酸） | 8.4g（1.3g） | 4.2g（0.7g） |
| 炭水化物（糖類） | 56g（1.0g） | 28g（0.5g） |
| 食物繊維 | 9.1g | 4.5g |
| タンパク質 | 12g | 6.2g |
| 食塩相当量 | <0.01g | <0.01g |
| βグルカン | 4.4g | 2.2g |
となっています。
粒が少し不揃いなのですが、個人的には米化や今回のようなお料理には、コレくらいの粒感がちょうどいいです。
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