レシピ（2人分）
材料
ごはん…丼2杯分、鶏むね肉…250g、片栗粉…適量、白いりごま…適量、刻みネギ…適量、片栗粉…適量、サラダ油…小さじ1
★調味料
酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、みりん…大さじ1と小さじ1
作り方
１．鶏むね肉はそぎ切りにする。
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２．１をラップの上から麺棒で叩いて薄く伸ばし、両面に片栗粉をまぶす。
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３．フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を色が変わるまで焼く。
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４．３に★を加えて煮絡める。
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５．丼にごはん、４、白いりごま、刻みネギを散らして完成！
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鶏むね肉の蒲焼風丼
仕上げの白いりごまはたっぷりで！