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筋肉料理研究家Ryota
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鶏胸肉と玉ねぎの生姜焼き|レシピ・作り方

鶏胸肉と玉ねぎの生姜焼き

レシピ(1人分)

材料

鶏胸肉…100g、玉ねぎ…1/2個、キャベツ…お好み、塩コショウ…少々、片栗粉…小さじ1、サラダ油…小さじ1

調味料

酒…小さじ1、しょうゆ…小さじ1、みりん…小さじ1、おろししょうが…小さじ1/2

作り方

  1. 鶏胸肉はそぎ切りにして塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏胸肉を加え、色が変わるまで両面焼く。
  4. 3に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  5. 4に★を加えて煮絡める。
  6. お皿に盛り付けて完成!

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鶏胸肉の生姜焼き鶏胸肉の生姜焼き

鶏胸肉と玉ねぎに甘辛味が絡む!
片栗粉はキレイにまんべんなくまぶすと、タレがしっかり絡みます!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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